Tarta de manzana

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“No hay cosa más sana que comer en ayunas una manzana”

No exagero nada si os digo que esta es la tarta de manzana más fácil del mundo, y la más rica también, me ha pasado la receta mi amiga Adela que es un experta en postres fáciles y rápidos de preparar y queda espectacular.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 – 5  manzanas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo batido
  • 2-3 cucharadas de mermelada de melocotón

Elaboración:

Colocar  el  rectángulo de hojaldre en la bandeja de hornear sobre el mismo papel que viene envuelto, pinchar la parte central con un tenedor dejando los bordes sin pinchar, y pintar con huevo batido.

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad y retirar los corazones, cortar en láminas finas (medias lunas).

Colocar las rodajas sobre la lámina de hojaldre cubriendo bien  toda la parte central dejando como dos dedos todo alrededor sin manzana.

Colocar pequeñas porciones de mantequilla sobre la manzana e introducir en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.

Retirar la tarta del horno cuando esté  dorada y untar la superficie con mermelada de melocotón, de albaricoque o de la que más os guste.

Lista una deliciosa y fácil tarta de manzana que igual sirve para un postre que para una  dulce merienda con un rico café.

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