Tostas de bonito con pimientos

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“Baile y pimiento,  poco alimento”

A veces nos complicamos  mucho para una cena o una merienda entre amigos o familia, o cuando ponen esa película tan interesante, o ese partido de fútbol  que no te quieres perder ni un minuto, las tostas  de hoy para esas reuniones son ideales.

La receta que hoy comparto es rápida y fácil, que requiere muy poco tiempo de preparación,  es sana y casera, y no tenemos que estar mucho tiempo en la cocina, por lo que es genial para las cenas de los findes y sobre todo que están buenísimas….

Ingredientes:

  • Pan tipo payés en rebanadas
  • Pimientos rojos asados
  • Bonito en escabeche
  • Anchoas en aceite
  • Olivas verdes sin hueso
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pepinillos en vinagre

Elaboración:

Tostar las rebanadas del pan y reservar.

Colocar los pimientos  asados cortados en tiras sobre las rebanadas de pan y sazonar, añadir sobre los pimientos el bonito en lascas, colocar las anchoas y terminar con las aceitunas. Poner un chorro de aceite de oliva por encima.

Partir un pepinillo en tiras y abrir, colocar en plato, además de hacer bonito esta muy rico…

Listas unas deliciosas tostas de bonito con pimientos asados que harán las delicias de toda la familia.

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