Ensalada de brotes y frutas

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“Mejor es la ensalada que el hambre”

La receta que hoy comparto  es una rica ensalada muy rápida, fresca y nutritiva.

Un plato sencillo, sabroso y muy, pero que muy fácil de preparar. ¿Puede haber algo mejor? Un plato ideal para preparar y que  los peques de la casa sin darse cuenta, estén comiendo verduras y frutas. El contraste de sabores queda genial y esta riquísima.

Ingredientes:

  • Brotes, lechugas variadas, escarola
  • 1 aguacate
  • 1 mango
  • Media granada
  • 1 naranja
  • Aceite de oliva
  • Sal rosa
  • Vinagre de manzana M. Busto

Elaboración:

Lavar los brotes, o el tipo de lechuga o escarola que tengáis en casa, escurrir muy bien y cortar en trozos no muy grandes, y colocar en el fondo de una fuente.

Poner encima el aguacate, la naranja y el mago cortado en dados, y añadir los granos de granada, aliñar con sal rosa, aceite de oliva y vinagre de manzana M. Busto.

Lista una deliciosa ensalada que nos sirve como primer plato a como un rico acompañante de una carne o un pescado a la plancha.

A disfrutar…IMG_9818.JPG

 

 

 

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