Una receta para chuparse los dedos. Aunque requiera algo de trabajo para el día anterior porque han de prepararse y dejarlas macerar, luego es un gusto comerlas. Una manera muy sencilla y sabrosa de hacer alitas de pollo al horno.
La hierbas provenzales se encuentran en todos los supermercados y al pollo le van muy bien, también se pueden adobar con lo que más os guste, lo importante es que queden bien doraditas y crujientes al final.
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas de pollo troceadas
- 150 ml. de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1/2 cucharada de pimentón picante
- 1 limón
- Sal
Elaboración:
Poner en un cuenco el aceite, el pimentón dulce y picante, las hiervas provenzales, el zumo del limón y la sal, batir con un tenedor para que quede todo bien mezclado.
Untar todas las alitas y poner en un tupper, tapar y dejar en la nevera por lo menos 12 horas.
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, colocar las alitas en una fuente apta para el horno y hornear durante 1 hora, dar la vuelta a las alitas y dejar 15 minutos más.
Acompañar con una buena ensalada y nada, a chuparse los dedos!.. Disfrutar de unas deliciosas, sabrosas y económicas alitas de pollo adobadas, lo tienen todo….
