Brochetas de melón con jamón

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«El melón, por la mañana oro, por la tarde plata y por la noche mata»

Fácil, fresco, delicioso y resultón, si, si, la receta de hoy comparto lo tiene todo para triunfar. Es un aperitivo ideal para estos días de calores, unas brochetas de melón con jamón. Es una receta que destaca por su extrema sencillez y su exquisita combinación de sabores

Una de las combinaciones más tradicionales del verano desde que el mundo es mundo es, sin duda, el melón con jamón. Esta receta es de las más sencillas que existen, se prepara en un abrir y cerrar de ojos y es una verdadera delicia.

Ingredientes:

  • 1/2 melón bollo
  • 150 gr. de jamón ibérico
  • Palitos de brochetas

Elaboración:

Con un saca bolas extraer las bolitas del melón, si no tenemos saca bolas es tan fácil como partir el melón en dados sin piel ni semillas. Reservar.

Cortar el jamón en láminas finas y no muy grandes.

Ensartar en un palo de brocheta, bolita de melón y lamina de jamón, como tres bolitas por brocheta.

Colocar en una fuente bonita y a la mesa a disfrutar de este delicioso y sano aperitivo, que apetece muchísimo en esta época que estamos.

A SER FELICES.

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