Para preparar muchos, para pocos, da igual porque se van a cocinar solitos en el horno, solo hay que ponerlos bien acomodados y listo.
Esta es la solución perfecta para preparar los gambones y que no dejen casi olor en casa. En lugar de hacerlos a la plancha (que es bastante incómodo). Los gambones se hacen al horno, salen igualmente ricos y ensucias mucho menos.
Ingredientes:
- 500 gr. de gambones
- 2 ajos picaditos
- Sal gruesa
- Aceite de oliva
- Opcional: perejil picado
Elaboración:
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Cortar las barbas de los gambones que son largas y no sirven para nada.
Poner los gambones en una bandeja de horno sobre un papel vegetal y una cama de sal gruesa, y sin apilar entre ellos. Poner por encima el aceite, ajitos y perejil picado.
Hornear a 200 grados unos 12-15 minutos o hasta que estén listos. Sacar del horno pasar a una fuente y rociar con más aceite, ajo y perejil.
A disfrutar de unos ricos y sabrosos gambones y preparar abundante pan para mojar…
SER FELICES.
