Esta mousse de turrón de Jijona queda deliciosa y esponjosa, con una textura muy cremosa. Es muy sencilla de preparar y se ha sobrado turrón es otra forma de aprovecharlo.
Además, es uno de esos postres que se puede dejar hecho con uno o dos días de antelación, lo cual viene genial.
Ingredientes:
- 300 gr. de turrón de Jijona
- 3 huevos
- 200 ml. de nata para montar
Elaboración:
Separar las claras de las yemas, poner las yemas en un bol, añadir la nata para montar y el turrón cortado en trocitos. Batir hasta obtener una crema.
Montar las claras a punto de nieve y añadir a la crema de turrón, mezclar bien con movimientos envolventes.
Colocar en copas o vasitos, tapar con papel film y meter en la nevera.
En el momento de servir, adornar con trocitos de barquillos o chocolate, o lo que más os guste.
Riquísimo y sencillo postre que seguro gustara a toda la familia…
SONRÍE, después buscamos el motivo.
