La receta que hoy comparto es muy dulce, un flan con galletas María que sin duda gustará a todos en casa, desde los más pequeños a los más mayores. Un sencillo flan con un resultado espectacular, fácil de hacer, lleno de sabor y perfecto para el postre del domingo. Ingredientes: 10 galletas María 4 huevos…
Categoría: Postres
Magdalenas de boniato y canela
Estas magdalenas son perfectas para esta época de año, con días lluviosos y fríos, para acompañar a un chocolate o un café bien calentito, quedan muy esponjosas y suaves, no se, son diferentes a todas las que he comido. La canela, siempre pega con cualquier postre, ese olor que desprende, el sabor… les da un toque…
Tarta de compota de manzana
Uno de mis postres preferidos es la tarta de manzana, yo creo que es porque no es muy dulce, y como existen tantas versiones el otro día vi esta receta con compota y pensé que estaría muy rica, como así ha sido. Para esta receta he utilizado compota de manzana casera, que es muy fácil de preparar….
Magdalenas de nata y naranja
Receta que hoy comparto son unas magdalenas de nata y naranja con un copete de vértigo . La mejor receta de magdalenas que vas a poder hacer en tu Thermomix. Hacer magdalenas es muy divertido, preparar la masa, aromatizarla unas veces con naranja, otras con limón, vainilla, canela… y luego rellenar los moldes, poner el…
Bizcocho griego
La receta que hoy comparto es la de un bizcocho de yogur griego, muy sencilla y sale siempre genial. El truco está en utilizar yogur griego, mucho más cremoso que el yogur convencional. Y otra de las claves es añadirle dos yogures, en vez de uno. Así queda con un sabor y textura deliciosos. Es la…
Tarta de higos y melocotón
La receta que hoy comparto es una deliciosa tarta y voy a usar dos frutas que ahora podemos encontrar en el mercado sin problemas: melocotón e higos. ¡Una tarta muy cremosa y fácil de hacer! Además, podemos usar cualquier fruta que tengamos en casa. Una tarta apta para celiacos ya que he utilizado hojaldre…
Quesada
La quesada pasiega es un dulce cántabro que originalmente se preparaba con queso pasiego fresco, y al parecer tuvo su primera mención hacia el siglo XIV en el famoso Libro del Buen Amor del Arcipreste de Hita. Vamos, que la receta tiene tradición, pero como los tiempos cambian que es una barbaridad, la quesada que hoy comparto es mucho más sencilla y fácil…
Bizcocho con pasas
La receta que hoy comparto es un delicioso bizcocho que comí este verano en casa de mi hermano y que había hecho su consuegro Manolo, resulta de lo más esponjoso, con un ligero toque a aceite de oliva. Es la primera vez que añado pasas a un bizcocho pero no será la última, pues el contraste es…
Melocotones asados
La receta que hoy comparto es una manera diferente de disfrutar de esta deliciosa fruta. Los melocotones asados con miel y canela tienen una combinación de aromas y sabores exquisitos. Te recomiendo que no peles los melocotones porque así conservarán mejor todas sus propiedades. Para elaborar esta receta los melocotones no tienen que estar muy…
Pudding de sobaos
La receta que hoy comparto es un pudding de sobaos , hemos estado en Cantabria y como no, nos trajimos sobaos pasiegos. Tenía ganas de preparar un pudding y que mejor que hacerlo con estos deliciosos sobaos artesanos. Lo podemos preparar igualmente con pan, bizcocho, magdalenas, lo que tengamos por casa y quedará igual de…
Mermelada de cerezas
Aprovechando que están de temporada, y a muy buen precio, he preparado en casa una deliciosa mermelada de cerezas. Una receta que, al igual que el resto de mermeladas o confituras caseras, es fácil de hacer y deliciosa al paladar. Si bien tiene la “complicación” de quitar el hueso a las cerezas, ( este año…
Flan de horchata
Este flan de horchata se prepara sin huevos ni baño María, y si además utilizas horchata envasada, tienes un postre de lujo sin complicarte la vida y con un resultado que te va a conquistar. Super fácil y super rico, que fresquito hace las delicias de toda la familia y además es muy sano. Ingredientes:…