La receta que hoy comparto, es una deliciosa y fácil tarta de caquis persimon, esta variedad de caquis tienen una carne firme y son sabrosísimos, con una textura similar a una manzana y un dulzor suave y muy agradable. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 -5 caquis persimon 50 gr. de mantequilla 1 huevo batido…
Categoría: Postres
Flan de huevo casero
A este postre lo llamaron flan o «creme renversee au caramel» Hoy en día es uno de los postres más populares que hay y persiste en todo el mundo tal como lo hacían los franceses. Un postre muy sencillo en su preparación y cómodo en su planificación, pues se hace con pocos ingredientes que todo el…
Pan de Muerto
El Pan de Muerto es un pan dulce que se prepara en México para celebrar el «Día de los muertos» (en México, es una festividad importante, muy celebrada) y sobre todo, se prepara los días 1 y 2 de noviembre, para regalar a familiares y amigos. Es una especie de brioche, muy parecido de sabor a nuestro…
Bizcocho de lima
La base de este bizcocho no deja de ser otro que el tradicional, famoso y rico bizcocho del yogur, pero esta vez aromatizado con lima. Queda super sabroso y jugoso, ideal para desayunos y meriendas. Es el típico bizcocho que siempre queda bien, y se prepara muy rápido, por lo que es ideal para los…
Manzanas asadas con canela y mistela
Esta receta de manzanas asadas al horno con canela y mistela es uno de los postres más saludables y sencillos que podemos preparar sin ninguna duda, y el resultado es delicioso, obteniendo unas manzanas tiernas y aromatizadas. Se pueden utilizar las manzanas que más os gusten, las mías eran ecológicas y de cosecha propia, y realmente quedaron…
Macedonia de frutas
La receta que hoy comparto es una Macedonia de frutas, un postre saludable, refrescante e indicado después de comidas contundentes o ligeras, es decir, de cualquier comida. Hacer con las frutas que más os gusten o con las que tengáis en casa. Si has pensado en poner este postre en una comida o cena de…
Magdalenas de queso mascarpone
Las magdalenas caseras siempre son un bocado muy apetecible, tanto para los desayunos como para las meriendas. Pero si además las hacemos con queso mascarpone, entonces tendremos unas magdalenas con una textura y un sabor muy especial, muy suave y super jugosas. Ingredientes: 250 gr. de harina 4 huevos 180 gr. de azúcar 60 ml….
Bizcocho de melocotón
La receta que hoy comparto es un delicioso bizcocho de melocotón, esponjoso, sabroso, y buenísimo, todo un descubrimiento. Para prepararlo he utilizado unos melocotones frescos y bien maduros, pero este bizcocho también se puede hacer con melocotón en almíbar. Es perfecto para el desayuno o la merienda y una forma muy atractiva para que los…
Mousse de chocolate blanco y negro
Un postre único, rico y sorprendente, mousse hecha con chocolate negro y chocolate blanco y un toque aromático de naranja con el que sorprenderás a todos, es un estupendo postre, cremoso y suave. Ahora con el calor es un postre ideal, bien fresquito sienta de maravilla, la naranja le da un toque espectacular y gusta…
Coca de brioche con frutas confitadas
Mañana es la festividad de San Juan, y es tradicional en diversas zonas de España degustar unas típicas cocas de brioche con frutas confitadas, la noche anterior, durante la verbena, que se suele celebrar con amigos y familia, hacer la hoguera y tirar petardos, y por supuesto comer la coca y beber cava. La receta…
Quesada con leche condensada
La quesada es un dulce originario del Valle del Pas en Cantabria, de ahí que se le denomine “quesada pasiega”. Hay muchas recetas de quesadas, la mayoría con queso fresco, como la de hoy, pero con algún otro toque diferente que le da el chef Dani García y que merece la pena probar… Ingredientes: 3 huevos 1 bote…
Bizcocho de chocolate y naranja
Este bizcocho de chocolate y naranja, además de muy fácil de preparar, es precioso y está riquísimo. La mezcla de sabores de la naranja con el chocolate es irresistible. Queda muy esponjoso y durará un suspiro en la mesa. Es uno de los bizcochos más clásicos que nos podamos encontrar, junto con el de yogur…