La receta que hoy comparto es la típica Coca de llardons, o coca de chicharrones, es una deliciosa coca dulce que tiene una textura más bien seca debido a la masa de hojaldre, es muy típica prepararla para la verbena de San Juan, la festividad que da paso al solsticio de verano. Uno de sus…
Categoría: Postres
Flan de café en olla rapida
La receta que hoy comparto es un flan de café en olla rápida, es una manera rápida y eficaz de crear un postre impresionante, el toque del café le da un sabor riquísimo. Los flanes son un tipo de dulce lácteo que siempre queda bien, de textura suave y unos ingredientes básicos que seguramente tenemos…
Crema de mandarina
La receta que hoy comparto es un delicioso, casero y sano postre, Crema de mandarina, un postre espectacular. La mandarina es una fruta de lo más especial, el cítrico más dulce de todos y se merece una receta en la que podamos disfrutarla en su estado puro Ingredientes para 4 raciones: Zumo de 8 mandarinas…
Flan casero con melocotón en almíbar
La receta que hoy comparto es un delicioso flan casero con melocotón en almíbar, una combinación riquísima que gusta a toda la familia. Un postre muy sencillo en su preparación y cómodo en su planificación, pues se hace con pocos ingredientes que todo el mundo tiene en su casa, huevos, leche y azúcar. Ingredientes: 600…
Mousse de turrón de Jijona
Esta mousse de turrón de Jijona queda deliciosa y esponjosa, con una textura muy cremosa. Es muy sencilla de preparar y se ha sobrado turrón es otra forma de aprovecharlo. Además, es uno de esos postres que se puede dejar hecho con uno o dos días de antelación, lo cual viene genial. Ingredientes: 300 gr….
Tartaletas de manzana
Esta es una versión mini de la tarta de manzana y hojaldre. La forma de hacerla es la misma, solo que en este caso se utilizan las obleas grandes de empanadillas, es facilísimo. Aunque están ricas una vez frías, a mí como más me gustan es cuando están templadas. Ingredientes: Obleas para empanadillas grandes…
Tarta de queso
La receta que hoy comparto es una Tarta de queso muy fácil de hacer elaborada con queso crema, huevos, azúcar, harina y nata líquida. Se caracteriza por su textura cremosa y superficie tostada, de ahí que también se le conozca como la «tarta quemada vasca». También se la conoce como tarta de queso La Viña,…
Panellets variados
Los panellets son unos pasteles pequeños y de diversas formas, hechos a base de mazapán y otros ingredientes que les dan un sabor y aroma característico. Son los postres típicos del día de Todos los Santos en Cataluña, junto con las castañas, los boniatos y el vino dulce «moscatel». El origen de los panellets data…
Magdalenas con gotas de chocolate
La receta que hoy comparto son unas deliciosas Magdalenas con gotas de chocolate, ideales para el desayuno o merienda, quedan muy jugosas y sabrosas, además, son super fáciles de preparar. Las gotas de chocolate son de Mercadona. Las he preparado de muchos sabores, pero aún no había hecho unas magdalenas con gotas de chocolate clásicas….
Torrijas de brioche o pan de Viena
La receta que hoy comparto son unas deliciosas Torrijas de brioche o pan de Viena. Si ya están muy ricas las clásicas torrijas, sustituir el pan por un delicioso brioche o pan de Viena será un cambio sustancial. Pasando de ser un sencillo postre en una auténtica delicia. Las torrijas de brioche o pan de…
Tartaletas de manzana
Las Tartaletas de manzana son un postre rápido, sencillo y muy rico.Todo lo que lleve fruta es un dulce riquísimo, se preparan muy rápido y quedan de miedo. Están buenísimas de postre o para tomar con el café de la merienda, queda un resultado de pastelería total, y entre la manzana y el hojaldre tenemos…
Macedonia de frutas con hierbabuena y lima
La palabra postre no tiene por qué ser sinónimo de calorías. La receta que hoy comparto es una deliciosa macedonia de frutas naturales, un postre que rompe con este prejuicio, es sencillísimo de preparar y aprovechamos las frutas que tenemos por la nevera. La macedonia es una combinación de diferentes frutas cortadas y ligadas con un…