Galette de manzanas tricolor

La receta que hoy comparto es una deliciosa y sencilla Galette de manzanas tricolor, he utilizado tres variedades de manzanas, y ha quedado muy rica. Esta galette es ideal para tomar con el café o con un chocolate por la tarde, nada empalagosa y muy sabrosa y saludable. Ingredientes: Una lámina de hojaldre redondo 1…

Flan de naranja

La receta que hoy comparto es un flan de naranja y huevo elaborado en el horno al baño María, un postre tradicional con fruta de temporada. Un postre casero y muy fácil de preparar, saludable y que gusta tanto a pequeños como a mayores. Ingredientes: 4 huevos 300 ml. de leche entera 250 ml. de…

Torrijas de brioche con helado

Las torrijas, además de ser una de las recetas mediterráneas más ancestrales, es uno de los postres más sencillos y agradecidos de preparar. Prepararlas con pan brioche, es una fórmula cada vez más generalizada, muy efectiva para conseguir una textura extremadamente suave y esponjosa. Hoy día se puede comprar este tipo de pan en la…

Buñuelos de naranja

La receta que hoy comparto son unos deliciosos Buñuelos de naranja, que en temporada de cítricos, son una magnífica opción para recuperar el placer de los dulces de sartén, aunque sea la Semana Santa como excusa. Ya que nos damos el capricho de disfrutar de un dulce frito tradicional como son los buñuelos, nada como…

Pasteles de Belém

La receta que hoy comparto son unos deliciosos Pasteles de Belém, la receta es de mi compañera de marcha nórdica Gina que le encanta la repostería y hace unos postres riquísimos. Los pasteles de Belém o Pastéis de Belém (también llamados Pastéis de nata) es una receta original de la cocina portuguesa. Este dulce consiste…

Galletas de almendra

La receta que hoy comparto son unas deliciosas, sencillas y saludables galletas de almendra, la receta es de Gina, compañera de marcha nórdica, ya veis, además de andar, que os puedo asegurar que andamos, nos pasamos recetas por el camino. Con tan solo tres ingredientes, salen unas galletas de muerte lenta, es una receta para…

Flan de huevo casero

Los romanos lo hacían con leche, huevos y miel, luego encima le ponían pimienta molida, en el siglo VII se cambió la pimienta por azúcar, y desde ahí hasta la fecha creo que se habrá hecho flan con todo tipo de ingredientes. Este es el flan de huevo de toda la vida, uno de los…

Galette de manzana

La receta que hoy comparto es una rica y sencilla Galette de manzana, una tarta rústica, típica de la Bretaña francesa. Los rellenos admiten mil y una opciones, de melocotón, ciruela, fresa, pera, mango o frutas del bosque, todas deliciosas. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 manzanas golden 1 cucharada de azúcar moreno 20 gr. de…