Magdalenas de la abuela

La receta que hoy comparto son  unas deliciosa magdalenas de pueblo, muy esponjosas una receta casera de esas de toda la vida, las típicas magdalenas que nos preparaban nuestras madres y abuelas y que seguro te recuerdan a tu infancia. Una receta muy fácil,  nos quedarán perfectas, suaves y muy esponjosas, buenísimas… Ingredientes para 12-14…

Bizcocho de mandarina

La receta que hoy comparto es un bizcocho de mandarina, los bizcochos de limón son muy habituales, pero si quieres sorprender a toda la familia, solo tienes que hacer este de mandarina, queda muy esponjoso y con un delicado sabor a cítricos. Es una manera estupenda de prescindir de la bollería industrial y, además, tomar…

Macedonia de fresas y kiwis

La macedonia de fresas y kiwis es un postre exquisito, con muchas vitaminas, y muy  indicado para niños y mayores. Ideal para refrescarse de forma sana y natural. La combinación de estas dos frutas es riquísima, y es un postre o merienda ideal para toda la familia. Ingredientes: 500 gr. de fresas  2 kiwis  1 naranja…

Mermelada casera de kiwi

El kiwi es una fruta pequeña y deliciosa, conocida por su color marrón y su piel con pelos en el exterior y su interior verde brillante. Es originaria de un valle de China, aunque luego fue llevada a Nueva Zelanda, donde hoy se produce en enormes cantidades. Se lo denominó ‘kiwi’ debido a su parecido con el pájaro homónimo,…

Mermelada de naranja amarga

Esta es una maravilla de mermelada, y prepararla con la thermomix merece la pena,  a la vista del resultado final, a mí me parece magistral y exquisita. La mermelada de naranja amarga es uno de los elementos más tradicionales en los desayunos británicos, acompañada de una humeante taza de té…of course… no hay desayuno más tradicional….

Flan de naranja

La receta que hoy comparto es un Flan de naranja, sencillo y fácil de la cocina tradicional vasca, la receta es de Luis Mokoroa. El flan de naranja, un delicioso postre casero al que pocos se  pueden resistir. A los niños les va a encantar y a los papis también, además está repleto de vitamina…

Bizcocho de naranja y nueces

    Existen bizcochos de muchos tipos, con procesos de elaboración muy variados, aunque muy pocos quedan tan jugosos como este esponjoso y sabroso bizcocho de naranja y nueces. Receta casera y muy fácil de preparar, además con el zumo de naranja se consigue una masa mucho más ligera que la de otros bizcochos. Ingredientes:…

Bizcocho marmolado

La receta que hoy comparto es un vistoso y sencillo bizcocho marmolado o de dos colores, con el que sorprender a los tuyos, y hacer unos desayunos o meriendas de lo más dulces. Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho…, esta es tu oportunidad, ya que no tienes que pesar, ni montar por…

Pastel invertido de pera

Si estas pensando en preparar un postre para triunfar, seguro que con este pastel invertido de pera lo vas a conseguir, es muy sencillo, con muy pocos ingredientes, pero el resultado es buenísimo; es un pastel  que se come templado y se puede preparar con otras muchas frutas. Es súper sencillo de hacer y está buenísimo, queda…

Magdalenas de leche condensada

Con esta receta de magdalenas de leche condensada te quedaran jugosas y esponjosas como nunca. La textura es muy suave, como de bollería. Ideales para el desayuno o merienda, y se guardan en un tupper durante varios días en perfecto estado, así que no hay escusa que valga para no hacerlas… Ingredientes: 4 huevos 1…

Bizcocho «Pa de Pessic»

La receta del bizcocho Pa de Pessic catalán es una de las más usadas en España a la hora de hacer bases para tartas, aunque también es una excelente esponja para desayunos y meriendas. Mojar el Pa de Pessic en chocolate caliente o en el café de la mañana es un autentico placer,  porque será uno de…

Tarta de queso La Viña

La tarta de queso de La Viña, es quizás la más famosa tarta de queso, se ha convertido en viral y por tanto ya es super conocida. A los japones les encanta y cuando visitan el local «La Viña» en la zona vieja Donostiarra, quieren la receta para llevársela como no, pero como los japoneses, los vascos,…