La receta que hoy comparto es una rica y reconfortante fabada asturiana, un plato de cuchara de lo más rico y que además se hace solo. Es el plato tradicional de la cocina asturiana. Ingredientes: 1 kg. de fabes 2 chorizos 2 morcillas asturianas 2 trozos de panceta 2 trozos de tocino ibérico 1 cebolla Unas…
Categoría: Tupper
Garbanzos de la abuela
La receta que hoy comparto son unos sencillos y ricos garbanzos de la abuela, son como los prepara mi madre y que hemos copiado todos los hijos y nietos, y que les encantan a los bisnietos. Muy fáciles de preparar, nutritivos y económicos, no se puede pedir más. Ingredientes para 4 personas: 2 Botes de…
Fideos a la cazuela
La receta que hoy comparto son unos ricos y sabrosos fideos a la cazuela, es un plato sencillo y económico, se pone como plato único, eso sí, se puede repetir. Ingredientes: 400 gr. de fideos para fideuá 500 gr. de costilla de cerdo 200 gr. de butifarra 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1…
Garbanzos marineros
La receta que hoy comparto son unos ricos garbanzos marineros, un plato de legumbres delicioso y muy nutritivo. Ingredientes: 1 kg. de garbanzos cocidos 300 gr. de calamares 12 langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates pera 2 dientes de ajo 1 cucharada de pulpa de tomate Caldo de pescado Aceite de oliva Sal…
Ensalada de garbanzos
La receta que hoy comparto, es una rica y nutritiva ensalada de garbanzos, ideal para consumir legumbres en verano. Ingredientes: 600 gr. de garbanzos cocidos 1/2 pepino 1 tomate Tomates cherry 3 pepinillos en vinagre 1/2 cebolleta morada 2 huevos cocidos 100 gr.de queso fresco 2 latas de atún en aceite Olivas negras de Aragón…
Mini hamburguesas en salsa
La receta que hoy comparto son unas mini hamburguesas en salsa, un plato muy sencillo y rico, una forma de comer hamburguesas sin pan. Ideales para dejar preparadas de un día para otro. Ingredientes: 1 kg. de carne picada 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr. de guisantes 300 gr. de champiñones 50 ml….
Espárragos frescos con vinagreta
La receta que hoy comparto son unos sencillos y ricos espárragos frescos con vinagreta, buenísimos y saludables. Si os gustan espárragos blancos frescos, tener en cuenta que la temporada comienza en el mes de abril y termina en el mes de junio, tres meses donde podréis disfrutar de unos buenos espárragos blancos. Ingredientes: 1 kg…
Arroz mar y montaña
La receta que hoy comparto es un arroz mar y montaña, típico arroz dominguero, que se come en muchas casas de nuestro país. El arroz mar y montaña es una típica receta mediterránea que tiene una gran cantidad de variantes, con el mismo nombre hemos probado diversos tipos de preparaciones, todas ellas muy sabrosas. Ingredientes: 350…
Emparedados de jamón y queso
La receta que hoy comparto son unos deliciosos emparedados de jamón y queso, una alternativa mucho más sabrosa a los clásicos, y socorridos, sándwiches mixtos. Al ir mojados en leche, estos emparedados son muy suaves y tiernos por dentro, como también están muy ricos fríos, son ideales para el aperitivo. Ingredientes: 4 rebanadas de pan de…
Cazuela de guisantes y alcachofas
La receta que hoy comparto es una rica cazuela de guisantes y alcachofas, estamos en temporada de alcachofas y están muy tiernas y sabrosas. La verdad es que la combinación ha quedado buenísima, se puede dejar preparado con antelación, es ideal para el tupper y congela de maravilla. Ingredientes: 1 kg. de guisantes congelados 4…
Lentejas de la abuela
La receta que hoy comparto, es una de esas recetas de las abuelas que deberían ser patrimonio de la humanidad y por eso hay que compartirlas. Lentejas de la abuela es un plato sencillo, rápido de preparar, muy nutritivo, que se puede congelar, que se puede llevar en el tupper, en una palabra, que no puede…
Ensaladilla rusa casera
La receta que hoy comparto es una ensaladilla rusa casera, la de toda la vida, la clásica. Hay mil maneras de hacer la ensaladilla rusa, en cada casa se ponen unos ingredientes diferentes, esta es como la preparamos en casa y con la mayonesa casera. Ingredientes para 4 personas: 3 patatas 3 zanahorias 150…