Rápida, sabrosa y muy fácil de preparar… ¡Así es la receta que hoy comparto de conejo frito con pimientos! Se prepara en poco tiempo, pero el resultado es riquísimo. En casa de mis padres se ha comido toda la vida, yo lo tenía olvidado totalmente hasta que el otro día mi hermano Antonio, que es un cocinillas,…
Categoría: Tortillas
Tortilla de patata, manzana y morcilla
La tortilla de patata, no es que esté bien, es que está pero que muy bien, pero hay otros mundos por descubrir que enriquecerán nuestras comidas, cenas, aperitivos o desayunos. ¿Por qué limitar las posibilidades que te dan un par de huevos batidos? La receta que hoy comparto es una deliciosa tortilla de patata con…
Tortilla de la huerta
Una rica tortilla hecha con diferentes tipos de verduras, queda muy esponjosa y está buenísima. La receta que hoy comparto es rica, fácil y rápida de hacer, la tortilla es plato tradicional en nuestra dieta, se puede comer tanto fría como caliente. Juega con las verduras que prefieras, las que más te gusten, y crea la tortilla a…
Tortilla de patatas rellena de bonito y mayonesa
La receta que hoy comparto, tortilla de patatas rellena de bonito y mayonesa, es un plato muy típico en los bares vascos aunque en el resto de España no es tan fácil encontrarla también se puede encontrar en algunas zonas de Cantabria y Asturias. Esta tortilla es una variación de la tortilla de patatas. El…
Tortilla de patata, cebolla y pimientos
Verano, piscina, playa y vacaciones van ligados, por ello que mejor que preparar una clásica tortilla, es difícil dar con la receta de vuestras madres o abuelas (muchos critican que no es como la de su casa… lógicamente) y en eso estoy de acuerdo con vosotros, como la tortilla de una madre o de una…
Pollo con verduras y vino rancio
La receta que hoy comparto es sencilla, económica y deliciosa, perfecta para la comida o cena de cualquier día, y si se deja de un día para otro mucho más rica… Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 1 zanahoria…
Tortilla de lechuga
La receta que hoy comparto es muy saludable y sencilla, y no por ello menos rica. Os propongo preparar una tortilla ¡de lechuga! Es una receta muy fácil de hacer y rápida de preparar. Si nunca la habéis hecho os va a sorprender por lo buena que está. Ingredientes: 6 huevos 2 cebolletas 1 lechuga…
Tortilla de escalivada
Hoy comparto otra de las mil maneras que podemos hacer una tortilla. Esta vez es una tortilla de escalivada, un plato muy mediterráneo y sano. En Cataluña se hace mucho la escalivada y se emplea como guarnición por regla general, aunque en este caso, la tenía ya hecha en un tupper en la nevera…
Tortilla de espárragos y setas
La receta que hoy comparto es una saludable tortilla de espárragos verdes y setas, para una buena cena. Se trata de un excelente plato para consumir a diario y dejar preparado el día anterior a falta de cuajar. Es muy sencilla y rápida de hacer y puede convertirse en una cena rápida que no necesitará…
Tortilla de espárragos, ajetes y cebolla caramelizada
La tortilla uno de los platos más populares de nuestra gastronomía, se puede preparar de una y mil maneras, admite un montón de ingredientes, verduras, embutidos, legumbres, pescados…. La receta que hoy comparto no puede ser más sencilla, sana y rica, es ideal para una cena ligera, la podemos dejar preparada y cuajar…
Tortilla de alcachofas y queso gruyère
La receta que hoy comparto es una deliciosa y sana tortilla de alcachofas y queso gruyère. Es sana, ligera y sencilla, la he preparado con las alcachofas cocidas (otras veces las hago fritas), pienso que así queda con menos grasa.. Como estamos en época de alcachofas y son tan ricas y sanas hay que aprovechar…
Tortilla de espinacas y cebolla caramelizada
La tortilla francesa es una de mis cenas favoritas, aunque he de reconocer que cuando a los huevos se añaden otros ingredientes, se puede convertir la tortilla en algo realmente exquisito. Una de las tortillas que más me gustan, y que estoy segura de que os encantará en cuanto la probéis, es esta tortilla de…