La receta que hoy comparto es una tortilla sencilla de preparar y riquísima. La verdad es que  todas las tortillas están deliciosas pero esta sale tan esponjosa y rica que seguro os va a encantar. Una simple  tortilla con un giro total de sabor y textura que os va a encantar. Ingredientes: 4-5 cebollas 300…

Las tortillas admiten todo tipo de ingredientes, y todas están ricas, la receta que hoy comparto es una jugosa y sabrosa tortilla de judías verdes, calabacín y cebolla caramelizada, una auténtica maravilla para los amantes de las verduras. Las he preparado en formato mini, es decir una por comensal, y formato normal, han quedado de…

  La receta que hoy comparto es una rica tortilla de calabacín y atún en aceite, simple, fácil, económica pero muy rica, que con muy pocos ingredientes tenemos una tortilla buenísima y sana. Las tortillas admiten infinidad de variantes, y no sé por qué, todas quedan deliciosas, es uno de esos platos que gusta a…

Las tortillas abiertas son la versión de la tortilla a la francesa que muchas veces rellenamos con algún ingrediente. Aunque la receta se cocina casi de la misma manera, parece que tengamos un plato distinto. Son tortillas rápidas de preparar, con ingredientes sencillos y  en apenas 10 minutos esta lista, y la ventaja es que…

La Tortilla de acelgas con jamón es la receta más fácil del mundo, también una forma encubierta y divertida de comer verduras, sobre todo para los más pequeños de la casa. Esta tortilla, como todas, queda deliciosa, es muy simple y rápida de preparar, se puede hacer también con acelgas congeladas, y en vez de jamón…

Fáciles de preparar, apetecibles y con un poco de imaginación, las tortillas constituyen un plato muy variado y realmente delicioso. Se pueden preparar combinaciones gourmets como esta, de ajos tiernos con butifarra negra y salmón, os puedo asegurar es que hay pocas tortillas tan sencillas y sabrosas. Ingredientes: 1 manojo de ajos tiernos 50 gr….

Una tortilla de patata de las que coronan el ranking de las favoritas, una tortilla rellena de jamón de Teruel  y queso Idiazábal, una autentica maravilla de sabores. Si la tortilla de patata ya es por si sola una delicia, con este relleno queda exquisita, otra forma de disfrutar las noches del finde con tortilla,…

Para hacer esta tortilla vaga es imprescindible que los huevos sean muy frescos y de calidad. También es importante que la sartén sea amplia para que quede una capa de huevo fina. Se trata de que cuaje por debajo y quede tierna y sin cuajar por arriba. Una maravilla de la sencillez culinaria que dura…

¿Te gusta variar el contenido de las tortillas? Si es que si, te gustará la receta que hoy comparto, una tortilla de puerros y espárragos verdes, bien sabrosa y jugosa. Con las tortillas pasa lo mismo que con las ensaladas o las croquetas, que admiten una gran variedad de ingredientes, y siempre quedan ricas… Ingredientes:…

La receta que hoy comparto es una tortilla de patatas violeta, se conoce como patata violeta a una variedad de este ancestral y apreciado tubérculo por su clara apariencia, es una patata de color violeta que puede variar en su tonalidad, conocida también como Vitelotte, Négresse, Trufa de China o patata azul, morada o negra,…

Sorprendente y deliciosa, también un poco menos calórica que la tradicional de patata, esta tortilla de verduras y jamón es una receta a la que vas a tener que darle una oportunidad porque te sorprenderá. La receta que hoy comparto además de rica, me ha servido para hacer limpieza del cajón de las verduras de la nevera,…