La receta que hoy comparto es una deliciosa Tortilla de espinacas y champiñones. La tortilla es una de las recetas más extendidas de la cocina española y es que permite una infinidad de opciones al poder prepararse con los ingredientes que más nos gusten, o que tengamos como sobras en algún tupper por la nevera……
Categoría: Tortillas
Tortilla de fritada Aragonesa
La receta que hoy comparto es una rica Tortilla de fritada Aragonesa, como he dicho en otras ocasiones las tortillas se pueden preparar con infinidad de productos. En esta ocasión tenía una fritada en la nevera, en casa nos encanta, y pensé en hacer una tortilla y acerté… quedo deliciosa, jugosa y sabrosa, así que…
Tortilla de pisto
La receta que hoy comparto es una riquísima Tortilla de pisto, como os digo, las tortillas admiten cualquier producto y siempre quedan buenísimas, y esta de pisto no podía ser menos… El truco para hacer esta tortilla es que tiene que estar muy escurrido el pisto, yo lo he puesto en un colador durante un…
Tortilla de aprovechamiento
La receta que hoy comparto es una deliciosa tortilla de aprovechamiento. «Aquí no se tira nada», que ha sobrado un poco de hervido el mediodía – judías verdes, patatas y zanahorias-, añadimos una lata de atún en aceite y preparamos una tortilla de 10… Las tortillas son tan ricas y agradecidas, admiten cualquier cosa, nos…
Tortilla de patatas con sobrasada
La receta que hoy comparto es la tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, un plato básico de la cocina a base de patatas, huevo y cebolla, pero además hoy le he añadido sobrasada de Mallorca. Ha quedado impresionante, de verdad, es una tortilla para preparar cualquier día, y seguro os va a…
Tortilla de cebolla caramelizada y alcachofas
La receta que hoy comparto es una riquísima tortilla de Cebolla carameliza y alcachofas, como todas las tortillas es deliciosa, no sé por qué, pero que ricas son las tortillas y de cuentas cosas se pueden preparar. Ingredientes: 1 kg. de alcachofas 5 huevos 3 cebollas 4 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta…
Tortilla de acelgas con jamón
La receta que hoy comparto es una deliciosa tortilla de Acelgas con jamón, unas humildes acelgas se convierten en una riquísima tortilla, si la probáis os va a sorprender, es ideal para la cena de cualquier día, resulta muy económica, es sana y fácil de preparar. Ingredientes: 500 gr. de acelgas 5 huevos 125 gr….
Tortilla de espárragos verdes, ajos tiernos y cebolla
La receta que hoy comparto es una deliciosa Tortilla de espárragos verdes, ajos tiernos y cebolla, un plato muy sano, sencillo y nutritivo. Las tortillas pueden ser muy variadas, siempre quedan deliciosas y es un plato muy socorrido sobre todo para las cenas… Ingredientes: 6 huevos 2 manojos de espárragos verdes 1 manojo de ajos…
Tortilla de espinacas frescas y pan con tomate
La receta que hoy comparto es una deliciosa Tortilla de espinacas frescas, es una receta muy rica y sencilla, elaborada con muy pocos ingredientes y es que no necesita nada más. Se puede tomar fría o caliente, más o menos cuajada, siempre deliciosa y acompañada de unas rebanadas de pan con tomate no te quiero ni…
Tortilla de patatas, bacalao y cebolla caramelizada
La tortilla, típica comida española, admite casi cualquier preparación. La receta que hoy comparto es una deliciosa tortilla de patatas, bacalao y cebolla caramelizada, una alternativa entre lo tradicional y lo diferente. Es importante que la tortilla quede jugosa, no demasiado hecha. El bacalao que aconsejo para hacer esta tortilla es el bacalao seco y desalado…
Tortilla de alcachofas y jamón
La receta que hoy comparto es una deliciosa y sana tortilla de alcachofas y jamón. Ahora están en su mejor momento, así que hay que aprovechar y consumir alcachofas. Preparadas en tortilla, las alcachofas son ideales, ya que quedan ricas y jugosas. Sin duda, se trata de un plato de 10 para una cena, ya…
Tortilla de champiñones Portobello y ajos tiernos
Los champiñones Portobello, son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco, pero ofrecen una textura más firme y tersa, con un sabor más dulce y fresco. La receta que hoy comparto es una deliciosa tortilla de champiñones Portobello y ajos tiernos, queda super sabrosa y jugosa….