Ensalada de kaki y pera

La receta que hoy comparto, es una sencilla y deliciosa Ensalada de kaki y pera, las ensaladas admiten muy bien las frutas y quedan unas ensaladas buenísimas, diferentes y muy coloridas. Ingredientes: 1 pie de caqui 1 pera conferencia 1 tomate 5 tomates cherry Olivas negras de Aragón Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal…

Porrusalda

La receta que hoy comparto es la tradicional Porrusalda, muy sencilla y saludable, repleta de verduras y rápida de preparar. Resulta de lo más reconfortante, ya que queda caldosa y lo ideal es servirla bien caliente. La porrusalda es un plato típico que significa caldo de puerros y, aunque sus ingredientes básicos son puerros y…

Endivias a la plancha con vinagreta de almendras

Las endibias o endivias son crujientes, ligeramente amargas y aromáticas, la endivia está compuesta en su mayor parte por agua, por lo que apenas nos aportará calorías. Normalmente, consumimos las endivias al natural, en ensaladas, pero también se pueden asar (sobre una plancha, al horno o a la brasa) y acompañarlas con un buen alioli;…

Verduras al horno

La receta que hoy comparto son unas sencillas y ricas verduras de temporada al horno, quedan deliciosas y es otra forma de comer verduras. Son ideales como primer plato o bien, como un sabroso y sano acompañamiento para una carne o pescado a la plancha. Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 patatas violetas…

Verduras al horno

La receta que hoy comparto son unas deliciosas verduras al horno,  lo mejor es adaptar las verduras  al gusto de cada uno  y a la temporada. Se pueden hornear prácticamente todas las verduras. Lo importante es cortarlas en trozos que tarden más o menos lo mismo en hornearse para que sea más práctico. Las verduras…

Ensalada de otoño

La receta que hoy comparto es una sencilla Ensalada de otoño, ahora que ya empieza el cuchareo, pero todavía no hace frío apetecen mucho este tipo de ensaladas con productos de temporada. Son ensaladas muy vistosas y muy ricas, se preparan en 5 minutos y con ellas tenemos la cena solucionada… Ingredientes: 125 gr. de…

Ensalada de temporada

La receta que hoy comparto es una ensalada de temporada, es decir, con productos propios del otoño, son riquísimas este tipo de ensaladas y en casa nos encantan. Ingredientes: Unas hojas de lechuga maravilla 2 tomates 6-8 cherrys pera 1 aguacate 6-8 higos 100 gr. de dulce de membrillo 100 gr. de queso fresco de…