Galette de calabacín con mostaza

La receta que hoy comparto es de lo más sencilla y rica, una galette de calabacín con mostaza, una combinación buenísima. La galette es una tarta salada, originaria de la Bretaña francesa, que se puede rellenar en dulce o en salado. Está riquísima y recién sacada del horno es un autentico manjar. Ingredientes: 1 lámina…

Arroz dominguero

La receta que hoy comparto la llamo arroz dominguero porque lo preparo casi siempre en domingo, es una delicia de plato y suena a fiesta y a reunión familiar. Ideal que sobre para el tupper del lunes. Tras el maíz, el arroz es el segundo cereal más producido en el mundo. Ya que el maíz…

Tartar de tomate y aguacate

La receta que hoy comparto es un sencillo y delicioso tartar de tomate y aguacate, muy fácil de preparar y muy apetecible para los calurosos días de verano. Ingredientes: 1 tomate rosa grande 1 aguacate 1 cucharada de aceite de oliva El zumo de media lima o limón Sal gorda 1/2 cucharita de salsa Perrins…

Tacos de bonito encebollado

La receta que hoy comparto son unos deliciosos tacos de bonito encebollado, es una de esas recetas que me encantan, es de aprovechamiento, tenía unos trozos de bonito encebollado en un tupper y había que darles salida, y nada mejor que unos tacos para fusionar la cocina mexicana con la española. Ingredientes: Tortillas de trigo…

Carpaccio de higos con jamón

  La receta que hoy comparto es muy sencilla y muy rica, carpaccio de higos con jamón, muy fácil de preparar y deliciosa de comer. Existen distintas variedades de higos, los blancos, que en realidad suelen ser de tonos amarillentos o verde pálido, presentan un interior blanquecino y tienen la piel más gruesa. Los colorados presentan…

Fritada aragonesa

La receta que hoy comparto es una deliciosa Fritada aragonesa, que en casa nos encanta, es un plato de temporada, aunque ahora tenemos todos los ingredientes durante todo el año, pero no sé por qué, yo la preparo en verano, que es cuando siempre se ha comido en casa de mi madre. La fritada aragonesa…

Tostadas de pan de cristal

La receta que hoy comparto es muy sencilla y muy rica, Tostadas de pan de cristal, es un entrante muy sabroso y facilísimo de hacer, se tarda muy poco en tenerlas listas. A veces las recetas más simples y rápidas de hacer, están igual de buenas que otras más complicadas. Un ingrediente muy importante es…

Aguacates rellenos de langostinos

La receta que hoy comparto son unos deliciosos aguacates rellenos de langostinos, las recetas de aguacates rellenos son infinitas y se elaboran muy frecuentemente como entrante, su sabor cremoso y sus beneficiosas propiedades para nuestro organismo lo han convertido en un alimento ideal para incorporar en cualquier tipo de plato. Ingredientes: 2 aguacates maduros 150…