La receta que hoy comparto es una rica ensalada de temporada, se prepara en dos minutos y queda muy refrescante y sabrosa. Ingredientes: 1 endivia grande 1 tomate 1/2 pepino 1 naranja Unos granos de granada Aceite de oliva Sal Vinagre de manzana Elaboración: Quitar las hojas de la endicia, lavar, secar y cortar en…
Categoría: Ensalada
Ensalada con vinagreta de mostaza y miel
La receta que hoy comparto, es una rica y refrescante ensalada con vinagreta de mostaza y miel. Las ensaladas son ricas durante todo el año, pero en verano son imprescindibles. Admiten infinidad de ingredientes que se pueden adaptar a nuestros gustos o a lo que tengamos por la nevera. Ingredientes: Una bolsa de brotes 4…
Esqueixada de bacalao
La receta que hoy comparto es una esqueixada de bacalao, uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina catalana. Se trata de una ensalada fría cuyos ingredientes principales es el bacalao desmigado y el tomate, aunque existen otras variedades, está es la más clásica. Ingredientes: 200 gr. de bacalao desalado 4 tomates…
Ensalada de tomate
La receta que hoy comparto es una sencilla y rica ensalada de tomate, con muy pocos ingredientes tenemos una ensalada muy sabrosa y refrescante. En 1519, Cortés trajo semillas de tomate a España, donde la planta se cultivaba como un adorno, pero no para comer. Los franceses los llamaron pommes d’amour, o «manzanas de amor». Ingredientes: 1…
Ensalada de pimientos asados
La receta que hoy comparto es una rica ensalada de pimientos asados, muy sencilla y sabrosa, teniendo los pimientos asados se prepara en dos minutos. Los pimientos naturales asados son deliciosos, se pueden preparar de muchas maneras y una de ella es en ensalada. Ingredientes: 3 pimientos rojos asados 2 huevos cocidos 2 latas de…
Carpaccio de higos con jamón
La receta que hoy comparto es muy sencilla y muy rica, carpaccio de higos con jamón, muy fácil de preparar y delicioso de comer. Existen distintas variedades de higos, los blancos, que en realidad suelen ser de tonos amarillentos o verde pálido, presentan un interior blanquecino y tienen la piel más gruesa. Los colorados presentan colores…
Ensalada de melón con jamón
La receta que hoy comparto es una deliciosa y refrescante ensalada de melón y jamón. Con muy pocos ingredientes tenemos una ensalada de 10. Ingredientes: 250 gr de melón 1 tomate rosa Tomates cherry Olivas negras de Aragón Unas lonchas de jamón ibérico Aceite de oliva Sal Vinagre de manzana Elaboración: Quitar la piel al…
Ensalada de legumbres
La receta que hoy comparto es una rica y sencilla ensalada de legumbres, muy saludable y apetecible. Ideal para consumir legumbres en verano. Ingredientes: 300 gr de garbanzos cocidos 300 gr de alubias cocidass 150 gr de bonito en aceite Queso feta Tomates cherry 1 tomate rosa 1 pepino Pepinillos en vinagre Alcaparras 1 lata…
Ensalada de pasta con vinagreta de limón
La receta que hoy comparto es una rica y refrescante ensalada de pasta con vinagreta de limón, muy sencilla y muy rápida de preparar. Ingredientes: 200 gr de lazos de colores 1 cogollo Tomates cherry 1/2 tomate rosa 2 latas pequeñas de atún en aceite Pepinillos en vinagre 1 cucharada de alcaparras Unos taquitos de…
Ensalada variada
La receta que hoy comparto esna sencilla y rica ensalada variada, ideal para un primer plato o un acompañamiento para una carne o pescado a a la plancha. Ingredientes: 2 cogollos de lechuga 1 tomate rosa grande tomates cherry 1 pepino Cebolla morada Olivas verdes Olivas negras de Aragón Aceite de oliva Sal Vinagre de…
Ensalada de cogollos
La receta que hoy comparto es una sencilla y rica ensalada de cogollos. Se prepara en medio minuto, y queda muy refrescante y sabrosa. Ingredientes: 3 cogollos 1 lata de anchoas en aceite 1 lata de mejillones en escabeche 3 piparras Olivas negras de Aragón Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal gorda Elaboración: Quitar…
Ensalada de calabacín con queso feta
La receta que hoy comparto es una rica ensalada de calabacín con queso feta. Una ensalada templada de calabacín muy fácil de preparar. Ingredientes: 1 calabacín 1 tomate rosa 10 tomates cherry 100 gr de bonito en aceite Queso feta en dados Olivas verdes Olivas negras de Aragón Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida…