La receta que hoy comparto es una sencilla Ensalada de otoño, ahora que ya empieza el cuchareo, pero todavía no hace frío apetecen mucho este tipo de ensaladas con productos de temporada. Son ensaladas muy vistosas y muy ricas, se preparan en 5 minutos y con ellas tenemos la cena solucionada… Ingredientes: 125 gr. de…
Categoría: Ensalada
Ensalada de temporada
La receta que hoy comparto es una ensalada de temporada, es decir, con productos propios del otoño, son riquísimas este tipo de ensaladas y en casa nos encantan. Ingredientes: Unas hojas de lechuga maravilla 2 tomates 6-8 cherrys pera 1 aguacate 6-8 higos 100 gr. de dulce de membrillo 100 gr. de queso fresco de…
Ensalada de melón con jamón
La receta que hoy comparto es una sencilla y rica Ensalada de melón con jamón, muy pocos ingredientes y muy llena de sabor… Todos conocemos la combinación del melón con jamón, que es exquisita, si añadimos unos brotes tiernos (mezcla de lechugas) el resultado es fantástico. No pongo cantidades de ingredientes, porque se puede preparar…
Ensalada de judías verdes
La receta que hoy comparto es una refrescante y sana Ensalada de judías verdes, como siempre digo, las ensaladas admiten infinidad de productos y todas están riquísimas, como soy una gran fan de las ensaladas y de las verduras se me ha ocurrido esta sencilla ensalada. Ingredientes: 500 gr. de judías verdes redondas 1/4 de…
Timbal de bacalao y alubias pochas
La receta que hoy comparto es un delicioso Timbal de bacalao y alubias pochas, con el bacalao desalado podemos preparar ensaladas sabrosísimas, de forma rápida, porque solo hay que laminarlo o desmigarlo para incorporar al plato. Con las ensaladas de legumbres seguimos consumiendo las raciones recomendadas de esta fuente de proteína vegetal, sobre todo en…
Ensalada de tomate y sandía
La receta que hoy comparto es una rica ensalada muy poco convencional y a su vez, muy sencilla. Aunque a primera vista no lo parezca, la sandía y el tomate son dos productos que maridan estupendamente, pero si además les acompañamos de otros sencillos ingredientes, el resultado es espectacular. Ingredientes: 400 gr. de sandia 1…
Ensalada de rúcula y tomate con vinagreta de lima
La receta que hoy comparto es una sencilla y rica ensalada de Rúcula y tomate con vinagreta de lima, super rica, es una cena saludable y se puede poner por encima lo que más os guste o tengáis por la nevera. Yo tenía unos restos de bonito al vapor, lo hice en rodajas y quedo…
Ensalada de garbanzos con queso fresco
La receta que hoy comparto es una rica y saludable Ensalada de garbanzos con queso fresco, es muy sencilla de preparar y se puede dejar en la nevera lista para consumir a la hora de comer sin tener que estar en la cocina a última hora. He puesto las hortalizas que tenía en la nevera,…
Ensalada de brotes tiernos con queso de cabra
La receta que hoy comparto es una deliciosa ensalada de brotes tiernos con queso de cabra, es muy sencilla y pasa a engrosar mi lista de recetas de ensaladas ricas, que en casa nos encantan. Las ensaladas admiten todo lo que se quiera poner, vegetales, encurtidos, frutas, quesos, frutos secos, huevos y un largo etcétera……
Ensalada de pasta con pesto
La receta que hoy comparto es una sencilla, deliciosa y sana ensalada de pasta con pesto, ideal para estos días de verano, se puede dejar preparada con antelación, se puede llevar a la playa o piscina, y si todavía estás trabajando la llevas en el tupper… Ingredientes: 150 gr. de pasta la que tengáis a…
Carpaccio de tomate con ahumados
La receta que hoy comparto es un rico y sabroso Carpaccio de tomate con ahumados, muy fácil de preparar y un auténtico manjar. Los ahumados se encuentran en el supermercado, envasados y listo para consumir. Aunque originalmente se preparaba principalmente con carne de buey, los carpaccios se han popularizado enormemente en el mundo culinario y…
Ensalada de tomate, queso fresco y pesto de nueces
La receta que hoy comparto es una sencilla, fácil y rica ensalada Tomate, queso fresco y pesto de nueces, si tenemos el pesto preparado la tenemos lista en 2 minutos. He utilizado un producto de temporada como es el tomate, además este es de El Masnou (del huerto de mi cuñado) que están en su…