Ensalada con pera y pollo

La receta que hoy comparto es una deliciosa ensalada con pera y pollo, una receta de aprovechamiento, las que tanto me gustan, es una satisfacción aprovechar sobras y encima disfrutarlas de nuevo. Tenía de restos, unos contramuslos de pollo a la plancha, y una pera que le corría prisa salir de la nevera, con eso,…

Ensalada de otoño

La receta que hoy comparto es una rica ensalada de otoño, con ingredientes de temporada como la granada, el caqui, las uvas, que aportan un toque dulce y que combinan a la perfección con otros condimentos. Ingredientes: 1 cogollo 1 tomate 6-8 tomates cherry 1 caqui Persimon 1/2 granada Uvas sin semilla Nueces Aceite de…

Ensalada con higos

La receta que hoy comparto, es una rica y refrescante ensalada con higos, la combinación de hortalizas con frutas en las ensaladas es deliciosa. Ingredientes: 2 cogollos de Tudela 4 higos coll de dama 1 tomate rosa 1 aguacate Tomates cherry Olivas verdes Sal Aceite de oliva Vinagre de Jerez Elaboración: Partir los cogollos por…

Ensalada de nectarina y melocotón

La receta que hoy comparto es una deliciosa ensalada de nectarina y melocotón, impresionante contraste de sabores, con pocos ingredientes se pueden preparar exquisitas ensaladas. Ingredientes: Mezclum de lechugas 1 nectarina 1 melocotón 1 tomate 1 aguacate 4 tomates cherry Aceite de oliva Sal Vinagre de Jerez Elaboración: Colocar las lechugas lavadas, y bien escurridas…

Ensalada de melón con langostinos

La receta que hoy comparto es una rica y saludable ensalada de melón con langostinos, he utilizado melón Galia, que nunca lo había probado y está realmente rico. Este melón se caracteriza por tener la carne completamente verde, es muy jugoso y dulce. Ingredientes: 1/2 melón Galia Langostinos cocidos 100 gr. de mezclum de lechugas…