Salmón con verduras en papillote

La receta que hoy comparto es un delicioso salmón con verduras en papillote. El papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado. Un plato muy saludable y rico a la vez,  además es muy sencillo de preparar,  y se puede dejar preparado con antelación…

Tartaletas de manzana

Las Tartaletas de  manzana son un postre rápido, sencillo y muy rico.Todo lo que lleve fruta es un dulce riquísimo, se preparan muy rápido y quedan de miedo. Están buenísimas de postre o para tomar con el café de la merienda, queda un resultado de pastelería total,  y entre la manzana y el hojaldre tenemos…

Alubias rojas con chorizo

La receta que hoy comparto son unas ricas alubias rojas con chorizo, un plato de lo más tradicional, de los de toda la vida, de los que en invierno se comían con mucha frecuencia en todas las casas. La familia de las alubias es numerosa y tiene parientes por medio mundo. Se calcula que hay más de…

Ensalada templada de patatas y gulas

Las ensaladas templadas pueden prepararse con infinidad de ingredientes, además de las consabidas lechugas, hojas y brotes verdes, casan a la perfección con carnes, pescados y hortalizas, son originales y sabrosas. Estos platos son, por regla general, sanos y nutritivos, y suponen una buena manera de cambiar los menús de siempre. Ingredientes: 4 patatas medianas…