Bizcocho de limón

La receta que hoy comparto es un bizcocho de limón, es una de las recetas más clásicas para preparar un rico bizcocho. Uno de los secretos para que el bizcocho quede esponjoso y sin grumos, es  intentar añadir todos los ingredientes a temperatura ambiente y tamizar la harina  con un colador. Estos sencillos pasos son infalibles…

Ensalada de tomate y sandía

La receta que hoy comparto es una rica ensalada muy poco convencional y a su vez, muy sencilla. Aunque a primera vista no lo parezca, la sandía y el tomate son dos productos que maridan estupendamente, pero si además les acompañamos de otros sencillos ingredientes, el resultado es espectacular. Ingredientes: 400 gr. de sandia 1…

Bonito escabechado

La recetas que hoy comparto es un rico bonito escabechado, una forma de preparar el pescado que da un resultado espectacular, es muy fácil y está delicioso, se conserva varios días y gusta a todos, incluso a los niños Como todos los escabeches, no hay una receta única y cada uno tiene sus trucos y…

Arroz con sepia y langostinos

La receta que hoy comparto es un sencillo Arroz con sepia y langostinos, que con un buen sofrito y un rico caldo de pescado quedo espectacular. Hay que ir vaciando el congelador y consumir los productos que llevan bastante tiempo congelados, pues aunque aguantan mucho tiempo, llega un momento que también se estropean… Este arroz…

Pinchos de queso Picón con higos

Hoy comparto unos Pinchos de queso Picón con higos, una auténtica delicia, el contraste de sabores es espectacular. Son muy fáciles de preparar y si sois amantes de los quesos fuertes os van a encantar. Ingredientes:  2 chapatas  de pan de cristal de Mercadona Queso Picón Mermelada de tomate Higos 8 almendras Elaboración: Abrir las…

Chipirones afogaos o ahogados

  La receta que hoy comparto son unos deliciosos chipirones “afogaos” o ahogados, receta típica de las sidrerías asturianas y sobre todo de Gijón. La preparación de esta receta es sencilla, y sin embargo el resultado es muy sabroso y espectacular, sobre todo la salsa que como se dice habitualmente es de “empezar y no…