La receta que hoy comparto son unas ricas y jugosas albóndigas, acompañadas con una salsa dulce y deliciosa. El vino es uno de los mejores aliados de la cocina. Si tienes un buen vino, seguro que te sale un buen plato. Las Albóndigas al vino Pedro Ximénez, quedan con un sabor diferente, super ricas y…
Habas con calzón
La receta que hoy comparto son unas deliciosas Habas con calzón, un plato típico de la cocina tradicional aragonesa. Las habas fueron unas de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Se trata de un plato muy humilde que se comía durante la época de la primavera cuando crecían las verduras nuevas. Esta receta…
Torrijas de brioche o pan de Viena
La receta que hoy comparto son unas deliciosas Torrijas de brioche o pan de Viena. Si ya están muy ricas las clásicas torrijas, sustituir el pan por un delicioso brioche o pan de Viena será un cambio sustancial. Pasando de ser un sencillo postre en una auténtica delicia. Las torrijas de brioche o pan de…
Espaguetis con nueces y queso azul
La receta que hoy comparto son unos sencillos y ricos Espaguetis con nueces y queso azul, se necesitan muy pocos ingredientes y son ideales para los amantes de los quesos, se preparan muy rápido y quedan deliciosos. Ingredientes: 200 gr. de espaguetis 150 gr. de queso azul 200 ml. de crema de leche 6-8 nueces…
Empanada de picadillo
La receta que hoy comparto es una empanada de picadillo, y no es una empanada cualquiera, sino una con mayúsculas, digna de los paladares más exigentes. Con un sabor suave y una jugosidad increíble, vamos, que es muy fácil y está riquísima. El picadillo no es otra cosa que la carne del chorizo antes de…
Pollo al horno con naranjas sanguinas
La receta que hoy comparto es un rico Pollo al horno con naranjas sanguinas, las naranjas sanguinas se convierten en el mejor acompañamiento para este pollo asado super jugosos. El pollo da muchísimo juego en la cocina y gusta a todo el mundo, la receta de hoy queda muy original y sobre todo deliciosa, es…
Lomos de cabracho al horno
La receta que hoy comparto es un delicioso cabracho al horno. El cabracho está considerado como uno de los peces más feos que existen, aunque no conviene dejarse engañar por las apariencias, porque su carne resulta exquisita y sabrosa. Lo más frecuente es prepararlo a la plancha o a la brasa y en cualquier caso…
Ropa vieja de cocido con huevo duro
Esta receta, junto con las croquetas, puede que sea la forma más popular de aprovechar las sobras de un cocido, hay mil formas de prepararla, carne se vuelve a cocinar en una sartén acompañada de una serie de complementos en los que radica la variedad del plato según regiones y países. Ingredientes: 400 gr. de garbanzos…
Cazuela de fideos con salchichas
La receta que hoy comparto es una Cazuela de fideos con salchichas, una receta fácil, rápida y económica de preparar. Un plato sencillo, pero super rico y nutritivo, es ideal para la comida de cualquier día y buenísimo para llevar en el tupper. Ingredientes: 300 gr. de fideos para fideuá 250 gr. de salchichas 2…
Huevos de codorniz sobre patatas chips caseras
La receta que hoy comparto, no sé si llamarle receta, es de lo más simple y rica, son unos huevos de codorniz sobre patatas chips caseras, ideal para tomar en el aperitivo del domingo, o para añadir al picoteo de una cena del finde con los amigos, o solo con tu marido, que ahora con…
Ensaladilla rusa de patatas violetas
La receta que hoy comparto es una rica y sencilla Ensaladilla rusa de patatas violeta, estas patatas son deliciosas y dan un bonito color a todos los platos. No siempre están en el mercado, pero hace unos días que sí, y como me encantan las compre y pensé serían ideales para preparar una rica ensaladilla…
Bacalao skrei con piperrada
La receta que hoy comparto es Bacalao en piperrada o bacalao con pimientos estilo vasco, es una receta tradicional de la cocina vasca, tiene una preparación sencilla y muy natural. Es un plato muy típico y sus ingredientes son básicos, fáciles de conseguir y más bien económicos, aquí lo que tiene un precio elevado es…