La chistorra, es un embutido de origen vasco-navarro y aragonés elaborado con carne picada fresca de cerdo, ademas de ajo, sal y pimentón. Se suele consumir frita o asada.
Estos bocaditos de chistorra con hojaldre son un éxito seguro para poner en el aperitivo, o bien para un picoteo, son muy fáciles y rápidos de hacer, los puedes tener preparados y meter al horno minutos antes de comer. Están deliciosos calentitos!
Ingredientes:
- 1 chistorra.
- 1 lámina de hojaldre rectangular.
- 1 huevo.
Elaboración:
Precelentar el horno a 200 grados.
Extender la lámina de hojaldre con un rodillo para que quede más fina y partir por la mitad.
Partir la chistorra en dos trozos, envolver en el hojaldre haciendo un cilindro con cada uno de los trozos , cortar a trocitos pequeños «bocaditos», que los podamos comer de una sola vez.
Los colocamos en una fuente de horno, o sobre un papel de hornear en la bandeja del horno, pintar con el huevo batido para darles brillo.
Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
Espero os gusten, en cuanto los pones en la mesa desaparecen!
