La chistorra, es un embutido de origen vasco-navarro y aragonés elaborado con carne picada  fresca de cerdo, ademas de ajo, sal y pimentón. Se suele consumir frita o asada.

Estos bocaditos de chistorra con hojaldre son un éxito seguro para poner en el aperitivo, o bien para un picoteo, son muy fáciles y rápidos  de hacer, los puedes tener preparados  y meter al horno minutos antes de comer. Están deliciosos calentitos!

Ingredientes:

• 1 chistorra.
• 1 lámina de hojaldre rectangular.
• 1 huevo.

Elaboración:

Precelentar el horno a 200 grados.

Extender la lámina de hojaldre con un rodillo para que quede más fina y partir por la mitad.

Partir la chistorra en dos trozos, envolver en el hojaldre  haciendo un cilindro  con cada uno de los trozos , cortar a trocitos pequeños «bocaditos», que los podamos comer de una sola vez.

Los colocamos en una fuente de horno, o sobre un papel de hornear en la bandeja del horno, pintar con el  huevo batido  para darles brillo.

Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que estén  dorados.

Espero os gusten, en cuanto los pones en la mesa desaparecen!