Esta tarta de arroz con leche tiene una textura suave y ligera, no se hornea por lo que es facilísima de hacer, y conserva todo el sabor y aromas de un buen arroz con leche.
Es la primera vez que hago esta tarta de arroz con leche, yo no soy muy golosa pero mis amigas si, y ellas me van dando sus recetas favoritas, las que gustan a todos, que son fáciles de preparar, deliciosas y encima resultonas, bueno el postre de hoy es espectacular.
Ingredientes:
- 4 tarrinas de arroz con leche
- 2 tacitas de azúcar
- 2 tacitas de leche
- 1/2 litro nata liquida
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo liquido
- Galletas marías
- Canela en polvo
Elaboración:
Poner a cocer en una cazuela: el arroz con leche, el azúcar, la nata liquida, la cuajada disuelta en la leche y la canela ir removiendo todo el rato y en cuanto empiece a hervir retirar del fuego y reservar.
Cubrir el fondo del molde con caramelo liquido y agregar la mezcla anterior, cubrir con las galletas previamente remojadas en leche, pero solo meter y sacar para que no se rompan.
Tapar con papel film y meter en la nevera durante unas horas, yo lo he dejado de un día para otro.
Desmoldar dando la vuelta al molde, de manera que las galletas formen la base de la tarta y espolvorear con canela molida por encima, servir bien fría.
Espero os guste esta sencilla, fácil y deliciosa tarta de arroz con leche!