La receta que hoy comparto es una guarnición super sencilla y sin complicaciones, Patatas especiadas al horno, ideales para acompañar carnes, pescados o pollo, no solo están deliciosas, sino que se preparan en un «pis pas», y quedan también riquísimas de aperitivo…
Estas patatas especiadas al horno llevan ingredientes como orégano, comino, tomillo, entre otros, pero se puede adaptar a las especias que más os gusten.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cuchara de orégano
- 1 cuchara de tomillo
- 1 cuchara de pimentón
- 1/2 cuchara de comino
- 1 /2 cuchara de sal
- 1/2 cuchara de pimienta
- 100 ml. de aceite de oliva
Elaboración:
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Lavar bien las patatas con la piel, secar y cortar en gajos o en bastones gruesos.
Colocar en un bol y meter en el microondas durante 5 minutos. Reservar.
Poner en un bol las especias con el aceite y la sal, mezclar y añadir al bol de las patatas, mezclar y procurar que queden todas bien impregnadas.
Cubrir con papel vegetal humedecido una fuente apta para el horno, colocar las patatas y hornear durante 30-40 minutos.
Listas unas patatas melosas por dentro, crujientes por fuera, muy sabrosas y mucho más sanas que las patatas fritas.
SONRÍE, después buscamos el motivo.
