Patatas especiadas al horno

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«Sobre las rosas se puede filosofar, tratándose de patatas hay que comer»

La receta que hoy comparto es una guarnición super sencilla y sin complicaciones, Patatas especiadas al horno, ideales para acompañar carnes, pescados o pollo, no solo están deliciosas, sino que se preparan en un  «pis pas», y quedan  también riquísimas de aperitivo…

Estas patatas especiadas al horno llevan ingredientes como orégano, comino, tomillo, entre otros, pero se puede adaptar a las  especias que más os gusten.

Ingredientes:

  • 3 patatas
  • 1 cuchara de orégano
  • 1 cuchara de tomillo
  • 1 cuchara de pimentón
  • 1/2 cuchara de comino
  • 1 /2 cuchara de sal
  • 1/2 cuchara de pimienta
  • 100 ml. de aceite de oliva

Elaboración:

Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

Lavar bien las patatas con la piel, secar y cortar en gajos o en bastones gruesos.

Colocar en un bol y meter en el microondas durante 5 minutos. Reservar.

Poner en un bol las especias con el aceite y la sal, mezclar y añadir al bol de las patatas, mezclar y procurar que queden todas bien impregnadas.

Cubrir con papel vegetal humedecido una fuente apta para el horno, colocar las patatas y hornear durante 30-40 minutos.

Listas unas patatas melosas por dentro, crujientes por fuera, muy sabrosas y mucho más sanas que las patatas fritas.

SONRÍE, después buscamos el motivo.

 

 

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