Las alitas de pollo nos gustan mucho en casa y aunque hay mil formas de cocinarlas, si te gusta el toque cítrico en la comida, estas alitas de pollo a la naranja sanguina te encantarán, quedan tiernas y muy sabrosas.
Es un plato muy fácil de preparar y nada caro, que con los tiempos que corren, es otro punto a tener en cuenta.
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas de pollo
- 2 naranjas sanguinas
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Partir las alitas en dos, desechando la punta, salpimentar y colocar en una fuente apta para el horno.
Exprimir una naranja sanguina y el limón, poner el zumo por encima de las alitas, regar con un chorro de aceite y otro de agua, meter en el horno durante una hora.
Dar la vuelta a las alitas y si falta caldo, añadir un poco de agua, no tienen que quedar secas, cocinar 15 minutos más.
Sacar del horno y colocar por encima una naranja sanguina cortada en rodajas finas, y tenemos listas unas riquísimas alitas…
SED FELICES.
