La receta que hoy comparto es una rica ensalada de aguacate y melocotón, las frutas combinan de maravilla con los vegetales, en casa nos encantan este tipo de ensaladas. Una receta fresca y saludable, ideal para disfrutar en verano.
Ingredientes:
- 2 tomates rosa
- Tomates cherry
- 1 aguacate
- 1 melocotón
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Elaboración:
Lavar y pelar los tomates, cortar en dados y colocar en el centro de una fuente, poner alrededor los cherrys partidos por la mitad.
Pelar el melocotón y cortar en medias lunas, poner alrededor de la fuente y encima el aguacate también en medias lunas. Colocar el bonito sobre el tomate.
Aliñar y a disfrutar de una sana y deliciosa ensalada.
SED FELICES.
