La receta que hoy comparto es una rica ensalada de aguacate y melocotón, las frutas combinan de maravilla con los vegetales, en casa nos encantan este tipo de ensaladas. Una receta fresca y saludable, ideal para disfrutar en verano.

Ingredientes:

• 2 tomates rosa
• Tomates cherry
• 1 aguacate
•  1 melocotón
• Sal
• Aceite
• Vinagre

Elaboración:

Lavar y pelar los tomates, cortar en dados y colocar en el centro de una fuente, poner alrededor los cherrys partidos por la mitad.

Pelar el melocotón y cortar en medias lunas, poner alrededor de la fuente y encima el aguacate también en medias lunas. Colocar el bonito sobre el tomate.

Aliñar y a disfrutar de una sana y deliciosa ensalada.

SED FELICES.