La receta que hoy comparto es un plato super fácil, exquisito y sobre todo, podrás prepararlo en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes, estos huevos rellenos de surumi son una verdadera delicia.
Las huevos rellenos gustan a todo el mundo, los puedes preparar con antelación y para un aperitivo o entrante de una comida quedan muy bien.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 8 palitos de rurimi
- 12 aceitunas verdes sin hueso.
- 4 cucharadas de mayonesa
Elaboración:
Cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos, refrescar, pelar , partir por la mitad y reservar dos yemas.
Picar los palitos de surimi y las aceitunas todo muy menudo, se puede hacer en la picadora, añadir las yemas de los huevos picadas y la mayonesa, mezclar y rellenar las mitades de los huevos.
Colocar en una fuente y adornar con las yemas ralladas por encima, tapar con papel film y meter en la nevera.
Listos unos ricos y sencillos huevos rellenos.
