La receta que hoy comparto es un delicioso chocolate casero con naranja y pistachos, con muy pocos ingredientes tenemos un chocolate muy rico y saludable.

La combinación del chocolate y la naranja os encantará a los amantes del chocolate.

Ingredientes:

• 100 ml. de aceite de coco
• 100 gr. de cacao en polvo puro
• 1 cucharada de Stevia edulcorante
• Pistachos naturales
• 1 naranja

Poner el aceite de coco en un recipiente y añadir el cacao tamizado y el endulzante.  Mezclar hasta que todo quede bien integrado y sin grumos. Agregar la mitad de la piel de la naranja rallada fina y unos pistachos. Mezclar.

Forrar un molde con papel para hornear, un poco humedecido, añadir la mezcla y poner el resto de pistachos por encima, con unas tiras de piel de naranja, meter en la nevera, durante 2-3 horas.

Una vez frío, desmoldar y guardar en la nevera, ya que se derrite muy fácil.

SONRÍE, después buscamos el motivo.