La receta que hoy comparto son unos muslos de pollo con calabaza y champiñones, muy otoñal y muy rica. La carne de pollo es una de las más saludables del mercado, y el país mayor productor en todo el mundo es Estados Unidos, seguido de Brasil, China, Rusia e India. Ingredientes: 10 muslos de pollo…
Autor: cocinaconcarmele
Bizcocho de queso mascarpone
La receta que hoy comparto es un riquísimo Bizcocho de queso mascarpone, super jugoso y sabroso, ideal para el desayuno o para el café de media tarde, es super fácil de preparar y queda delicioso. Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de azúcar 250 gr. de harina 80 gr. de aceite de girasol 1 sobre de…
Pincho de morcilla con cebolla caramelizada
La receta que hoy comparto es un delicioso pincho de morcilla de arroz con cebolla caramelizada y pimientos fritos. Si nos organizamos un poco, no lleva más de 5 minutos preparar este pincho de morcilla, tener la cebolla caramelizada y los pimientos fritos, ayudará un montón y estarán listos en un “pis pas”. Ingredientes: 1…
Verduras asadas
La receta que hoy comparto, son unas deliciosas verduras asadas, están deliciosas y se hacen en un pis pas. Es un plato super sencillo de preparar y muy rico y saludable, ideal para acompañar una carne o un pescado a la plancha, y también como un primer plato. Utilizar las verduras que más os gusten,…
Ropa vieja de cocido con huevo poché
La receta que hoy comparto, es un clásico de toda la vida, la típica ropa vieja de cocido, tanto es así que en muchos hogares cuando se prepara cocido, ya se hace con vistas a que sobre para poder degustar luego un riquísimo plato de ropa vieja. Es un plato totalmente de aprovechamiento, muy rico…
Albóndigas al cava
La receta que hoy comparto son unas deliciosas albóndigas al cava, las albóndigas son un clásico en cualquier hogar y que gustan mucho a los niños. Es un plato que no falla en el día a día y que nos ayuda a tener una comida o cena equilibrada. Ingredientes: 1 kg. de carne picada de…
Pastel de canapés navideño
La receta que hoy comparto es un delicioso Pastel de canapés navideño, un plato que no puede faltar en nuestra mesa por Navidad. Nos gusta a todos, pero al que más a mi hijo que llegando estas fechas ya me lo recuerda. Ingredientes: 5 rebanadas de pan de molde sin corteza rectangular 200 gr. de…
Alitas de pollo con lima y especias
La receta que hoy comparto son unas sabrosas y sencillas alitas de pollo con lima y especias, para chuparse los dedos… una carne versátil y fácil de cocinar que se sirve en mesas de todo el mundo en forma de variadas recetas. Esta versión, con zumo de lima y muchas especias, se ha convertido en una…
Patatas con pulpo y berberechos
La receta que hoy comparto es un rico plato de cuchara, Patatas con pulpo y berberechos, ideal para estos días un poco más fresquitos. No puede ser más sencillo ni puede estar más rico y sabroso. Ingredientes: 500 gr. pulpo cocido 4 patatas 1/2 kg de berberechos 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de…
Tronco de salmón ahumado
La receta que hoy comparto es un delicioso tronco de salmón ahumado, una receta muy navideña y que en casa gusta mucho. Es ideal para estas fiestas porque lo preparas el día anterior y no tienes que correr a última hora, es super fácil y yo todavía lo hago más, encargo la plancha de…
Bacalao al pilpil
La receta que hoy comparto es el clásico bacalao al pilpil, una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca. Esta receta se basa en la llamada pilpil que se realiza ligando al aceite donde hemos puesto el bacalao. El bacalao suelta una gelatina que ayuda a ligar con el aceite y se crea…
Ensalada de escarola con frutas
La receta que hoy comparto es una riquísima ensalada de escarola con frutas de temporada, no puede ser más sencilla, ni estar más rica. Las ensaladas son una buenísima opción para las cenas de estos días festivos que nos vienen, que se suele comer más de la cuenta… Ingredientes: Escarola 1 tomate 1 kaki persimón…