Verduras asadas

La receta que hoy comparto, son unas deliciosas verduras asadas, están deliciosas y se hacen en un pis pas. Es un plato super sencillo de preparar y muy rico y saludable, ideal para acompañar una carne o un pescado a la plancha, y también como un primer plato. Utilizar las verduras que más os gusten,…

Albóndigas al cava

La receta que hoy comparto son unas deliciosas albóndigas al cava, las albóndigas son un clásico en cualquier hogar y que gustan mucho a los niños.  Es un plato que no falla en el día a día y que nos ayuda a tener una comida o cena equilibrada. Ingredientes: 1 kg. de carne picada de…

Bacalao al pilpil

La receta que hoy comparto es el clásico bacalao al pilpil, una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca. Esta receta se basa en la llamada pilpil que se realiza ligando al aceite donde hemos puesto el bacalao. El bacalao suelta una gelatina que ayuda a ligar con el aceite y se crea…

Ensalada de escarola con frutas

La receta que hoy comparto es una riquísima ensalada de escarola con frutas de temporada, no puede ser más sencilla, ni estar más rica. Las ensaladas son una buenísima opción para las cenas de estos días festivos que nos vienen, que se suele comer más de la cuenta… Ingredientes: Escarola 1 tomate 1 kaki persimón…