La receta que hoy comparto es una sencilla y rica Ensalada de melón con jamón, muy pocos ingredientes y muy llena de sabor…

Todos conocemos la combinación del melón con jamón, que es exquisita, si añadimos unos brotes tiernos (mezcla de lechugas) el resultado es fantástico. No pongo cantidades de ingredientes, porque se puede preparar desde una sola ración hasta las que queráis.

Ingredientes:

• Una bolsa de brotes tiernos (mezcla de lechugas)
• Melón
• Jamón de Teruel
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Sal

Elaboración:

Lavar y secar los brotes de lechugas y colocar en una fuente, añadir el melón cortado en dados y el jamón cortado en láminas finas.

Hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal, aliñar en el momento de consumir y a disfrutar de una sencillísima y rica ensalada.

SED FELICES.