La receta que hoy comparto es una deliciosa merluza con gulas al ajillo, muy sencilla de preparar, saludable y rica.
Ingredientes:
- 4 lomos de merluza congelada
- 200 gr. de gulas
- 1 bolsa de patatas para microondas
- 3 dientes de ajo
- 2 cayenas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil fresco
Elaboración:
Cocinar las patatas en el microondas, siguiendo las instrucciones que pongan en la bolsa.
Poner aceite en una sartén y dorar los ajos laminados con las cayenas, cuando los ajos hayan cogido color, añadir las gulas y cocinar durante uno o dos minutos. Apagar el fuego y dejar en la sartén para que no se enfríen.
Poner los lomos de merluza, descongelados y secados con papel de cocina, en una fuente o plato apto para el microondas, salpimentar y cocinar durante 3-4 minutos.
Servir la merluza con las gulas por encima, espolvorear por encima el perejil picado y colocar al lado las patatas partidas por la mitad y salpimentadas.
SONRÍE, después buscamos el motivo.
