La receta que hoy comparto es un refrescante melón con jamón, un plato ideal para los días más calurosos.

Además de ser refrescante, con este plato se consigue un interesante contraste de sabores. Por un lado, el melón nos aporta ese toque dulce y fresco, por otro lado, el jamón nos dará el contraste de sabor salado. Juntos hacen una combinación muy buena.

Ingredientes:

• Melón
• Jamón de Teruel

Elaboración:

 Cortar el melón en rodajas a lo largo y sacar las pepitas.

Retirar la piel del melón de cada rodaja y partir en porciones más pequeñas, pinchar un trocito de jamón de Teruel en una brocheta y colocar en cada porción de melón.

Meter en la nevera y consumir bien fresquito.

SONRÍE, después buscamos el motivo.