La receta que hoy comparto son unos deliciosos pinchos de queso con anchoas, un auténtico manjar, las anchoas del cantábrico espectaculares, y con la combinación de queso, quedaron de muerte.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de payés
• Queso manchego curado
• Queso gorgonzola
• Anchoas del cantábrico

Elaboración:

Tostar las rebanadas de pan y cortar en tres trozos casa una. Colocar en una fuente.

Poner encima de unos trozos de pan una loncha fina de queso manchego, y untar el queso gorgonzola en otros.

Colocar encima del queso una anchoa y listos unos, ricos y sencillos pinchos.

SONRÍE, después buscamos el motivo.