La receta que hoy comparto, son unas ricas y sencillas alitas de pollo a la cerveza en el horno, un plato que se hace solo y que está para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 1 kg. de alitas
- 1/2 lata de cerveza tostada sin alcohol
- 1 lima
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Elaboración:
Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Quitar las puntas de las alitas y partir en dos, salpimentar ligeramente.
Poner las alitas en una bandeja de horno forrada de papel de vegetal, añadir el zumo de la lima, y un chorro de aceite, meter en el horno precalentado a 200 grados, durante 30 minutos. Dar la vuelta y añadir la cerveza.
Volver a meter en el horno durante otros 30 minutos, o hasta que están bien doradas.
Las acompañé con pan de cristal con tomate, también quedan buenísimas con una buena ensalada.
SONRÍE, después buscamos el motivo.
