La receta que hoy comparto es una deliciosa y sencilla ensalada de melón con jamón. La combinación del melón con jamón todos la conocemos, exquisita y refrescante, y hoy he preparado una ensalada. Ha quedado de 10.

Ingredientes:

• Melón
• Jamón ibérico
• Aceite de oliva

Elaboración:

Quitar las semillas y la piel del melón, cortar en láminas finas, he utilizado la mandolina.

Colocar las láminas de melón alrededor de una fuente y poner el jamón en el centro. Regar con un chorro de aceite de oliva por encima y listo.

SONRÍE, después buscamos el motivo.