Patatada

whatsapp-image-2017-01-17-at-13-10-18-1Como dice el refrán ” De buena mata, buena patata”.

La receta de hoy es otra de ésas que gustan mucho a los niños y para que engañarnos, a los menos niños también.

Este plato es perfecto para tomar como plato único  acompañado de una buena ensalada, y si la ración es más pequeña puede servir de acompañamiento de una carne a la plancha.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas medianaswhatsapp-image-2017-01-24-at-17-01-15-2
  • 200 ml. de salsa de tomate.
  • 150 gr. bacon.
  • Harina.
  • Leche.
  • Queso rallado.
  • Mantequilla.
  • Aceite.
  • Sal.

Elaboración:

Pelar las patatas y cortar  a rodajas como de medio centímetro, salar y freír en una sartén con  aceite  a fuego medio, cuando estén tiernas y fritas  sacar y poner sobre papel absorbente .

Poner en una  fuente de horno una base de salsa de tomate ( si es casera mejor), a continuación poner las patatas que hemos frito sobre el tomate.

Cortar el bacon a dados pequeños y añadir en crudo sobre las patatas.

Hacer la  salsa bechamel más bien clarita, cubrir  y añadir el queso rallado.

Gratinar y listo para comer!

Es un plato contundente, que gusta mucho, sencillo y fácil de hacer.

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5 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Marisa dice:

    Q buena pinta !!!!!

    1. Marisa dice:

      Q buena pinta Carmela !!!!!

    2. Carmele dice:

      Plato rico y fácil de hacer !!!!

  2. Pilar Martin dice:

    Una pinta estupenda. Seguro que a mi hija le encanta.

    1. Carmele dice:

      Pilar, esta muy rica y es contundente para jóvenes como Alba!!!!

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