Flan de dulce de membrillo

el

 

  • 5 huevos
  • 250 ml. de leche
  • 250 ml. de nata
  • 150 gr. de dulce de membrillo
  • 100 gr. de azúcar
  • limón

Elaboración:

Mezclar bien el dulce de membrillo con la leche, hasta que quede una pasta homogénea. A continuación añadir la nata y los huevos batidos, mezclar bien y reservar.

Hacer el caramelo con el azúcar y unas gotas de limón y poner en las flaneras  o molde que vayamos a utilizar.

Precalentar el horno a 180 grados.

Añadir la mezcla a las flaneras o molde y meter al horno al baño maría durante 40-50 minutos o hasta que este cuajado.

Enfriar a temperatura ambiente y meter en la nevera para tomar fresquito.

Desmoldar , adornar con unos trocitos de dulce de membrillo y a disfrutar de este delicioso postre que esta de vicio.

 

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