Hoy os quiero presentar una receta la mar de dulce que hará las delicias de los comensales y es perfecta para quedar como buena anfitriona en una comida especial o en una de diario. Se trata una receta tan dulce como el flan de membrillo,una exquisitez que recomiendo la hagáis porque os sorprenderá.
Ingredientes
- 5 huevos
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de nata
- 150 gr. de dulce de membrillo
- 100 gr. de azúcar
- limón
Elaboración:
Mezclar bien el dulce de membrillo con la leche, hasta que quede una pasta homogénea. A continuación añadir la nata y los huevos batidos, mezclar bien y reservar.
Hacer el caramelo con el azúcar y unas gotas de limón y poner en las flaneras o molde que vayamos a utilizar.
Precalentar el horno a 180 grados.
Añadir la mezcla a las flaneras o molde y meter al horno al baño maría durante 40-50 minutos o hasta que este cuajado.
Enfriar a temperatura ambiente y meter en la nevera para tomar fresquito.
Desmoldar , adornar con unos trocitos de dulce de membrillo y a disfrutar de este delicioso postre que esta de vicio.
