Es una forma muy sencilla de preparar este pescado, es la primera vez que lo preparo así, ya que en casa siempre lo hemos cocinado a la plancha, pero por no ensuciar y hacer humos se me ha ocurrido cocinarlo  al horno y realmente merece la pena.

Ha quedado muy rico  y en 15 minutos estaba listo y buenísimo, seguro que lo haré mas veces.

Ingredientes:

• 2 lenguados grandecitos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 1 limón

Elaboración:

Pedir en la pescadería que los limpien y quiten las dos pieles.

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Colocar los lenguados salpimentados en una fuente apta para el horno, exprimir el limón y poner el zumo por encima de los lenguados, añadir un chorro de aceite y meter al horno durante 15 minutos.

No puede ser más fácil y rápido y queda un pescado super rico y sano, con una ensalada o unas verduritas cocidas  tenemos una comida resuelta.