Sencilla hasta decir basta, pero repleta de sabor, la mejor forma de aprovechar los nutrientes de las espinacas es consumiéndolas crudas como en esta deliciosa ensalada.
Receta muy fácil y perfecta para cenas rápidas y ligeras, con un delicioso contraste de sabores.
Ingredientes:
- 100 gr. de hojas de espinacas
- Tomates cherry en rama
- Fresas
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
Elaboración:
Lavar y escurrir las espinacas y colocar en una fuente.
Poner por encima los tomates cherry enteros.
Lavar las fresas y partir en trozos, colocar por encima de la ensalada.
Aliñar a la hora de comer con sal, aceite de oliva y vinagre.
¡Disfrutar de esta sana y rica ensalada!
