Ensalada de espinacas y fresas

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“Vino tinto con la vaca, y blanco con la espinaca”

Sencilla hasta decir basta, pero repleta de sabor, la mejor forma de aprovechar los nutrientes de las espinacas es consumiéndolas crudas como en esta deliciosa ensalada.

Receta muy fácil y perfecta para cenas rápidas y ligeras, con un  delicioso contraste de sabores.

Ingredientes:

  • 100 gr. de hojas de espinacasIMG_7220
  • Tomates cherry en rama
  • Fresas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Elaboración:

Lavar y escurrir las espinacas y colocar en una fuente.

Poner por encima los tomates cherry enteros.

Lavar las fresas y partir en trozos, colocar por encima de la ensalada.

Aliñar a la hora de comer con sal, aceite de oliva y vinagre.

¡Disfrutar de esta sana y rica ensalada!

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