Los canapés son una excelente opción como aperitivos para cualquier ocasión. Ya sea para una comida familiar, para una fiesta de cumpleaños estos canapés van bien en cualquier momento.

La receta que hoy comparto de canapés de salmón y guacamole, os sorprenderá por lo sencilla y rápida que es de hacer y lo ricos que quedan, el único problema que tienen,  es que hay que prepararlos a última hora para que no se quede blando el pan. El guacamole se encuentra ya preparado en el supermercado, lo que facilita mucho hacer este canapé.

Ingredientes:

• Tostadas
• Guacamole
• Granada
• Salmón ahumado o marinado
• Alcaparrones

Elaboración:

Colocar la tostas en una fuente y poner una cucharita de guacamole por encima, sobre el guacamole poner unos granos de granada y encina un trozo de salmón enrollado, para acabar poner un alcaparrón y rociar con aceite de oliva.

Servir a continuación para que estén bien crujientes y ricos, como se preparan en un «pis pas», merece la pena los tengáis en cuenta para estas navidades porque quedan riquísimos.