Judías verdes con refrito de ajos y beicon

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«La olla sin verdura no tiene gracia ni hartura»

La receta que hoy comparto es un plato de verdura de lo más rico y saludable, unas sencillas judías verdes con un refrito de ajo y beicon, quedan deliciosas y se preparan en nada. Son ideales para llevar en el tupper y comer como Dios manda.

Ingredientes:

  • 500 gr. de judías verdes redondas
  • 125 gr. de beicon en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración:

Quitar las puntas a las judías, cortar en trozos y lavar.

Poner agua con sal en una cazuela y cuando empiece a hervir añadir las judías y cocer durante 30 minutos. Escurrir y reservar.

Poner aceite en una cazuela y agregar los ajos laminados, cuando empiecen acoger color añadir el beicon en trocitos, dorar y añadir las judías escurridas, rehogar durante 5 minutos.

Listas unas sencillas y ricas judías verdes.

SER FELICES.

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