La receta que hoy comparto son unos ricos «Espaguetis con pisto y jamón»,  las hortalizas del pisto con los siempre deliciosos espaguetis y el  jamón serrano, se consigue un primer plato (para mí es un plato único) muy sano y nutritivo, con un resultado genial.

La pasta, no hay duda de que es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, es fácil de hacer, rápida, asequible y muy versátil, ya que con cualquier cosa que la acompañes estará buena.

Ingredientes:

• 200 gr. de espaguetis
• 250 gr. de pisto
• 100 gr. salsa de tomate
• 125 gr. de taquitos de jamón serrano
• 100 gr. de queso rallado
• Aceite de oliva
•  Sal

Elaboración:

Poner abundante agua con sal en una cazuela, y cuando empiece a hervir añadir los espaguetis, cocer los minutos que indique el fabricante. Escurrir y reservar.

Poner aceite en una cazuela y freír los taquitos de jamón, cuando estén dorados añadir el pisto y la salsa de tomate, mezclar y cocinar 3 minutos.

Agregar los espaguetis escurridos y mezclar. Colocar en una fuente apta pata el horno, cubrir con queso rallado y gratinar.

Listos unos deliciosos y sanos espaguetis, que teniendo el pisto preparado (yo lo tenía congelado), se preparan en 10 minutos…

SER FELICES.