Hoy comparto unos Pinchos de queso Picón con higos, una auténtica delicia, el contraste de sabores es espectacular.

Son muy fáciles de preparar y si sois amantes de los quesos fuertes os van a encantar.

Ingredientes:

•  2 chapatas  de pan de cristal de Mercadona
• Queso Picón
• Mermelada de tomate
• Higos
• 8 almendras

Elaboración:

Abrir las chapatas (panecillos cuadrados), tostar y partir cada parte por la mitad.
Poner una cucharadita de mermelada y extender en  cada tostada. Hacer lo mismo con el queso Picón, que lo tendremos a temperatura ambiente, poner encima un cuarto de higo y una almendra.

Listos unos riquísimos pinchos, ideales para una cena de picoteo o para un original aperitivo…

SONRÍE, después buscamos el motivo.