Pinchos de queso Picón con higos

«Ni higos sin vino, ni puchero sin tocino»

Hoy comparto unos Pinchos de queso Picón con higos, una auténtica delicia, el contraste de sabores es espectacular.

Son muy fáciles de preparar y si sois amantes de los quesos fuertes os van a encantar.

Ingredientes:

  •  2 chapatas  de pan de cristal de Mercadona
  • Queso Picón
  • Mermelada de tomate
  • Higos
  • 8 almendras

Elaboración:

Abrir las chapatas (panecillos cuadrados), tostar y partir cada parte por la mitad.
Poner una cucharadita de mermelada y extender en  cada tostada. Hacer lo mismo con el queso Picón, que lo tendremos a temperatura ambiente, poner encima un cuarto de higo y una almendra.

Listos unos riquísimos pinchos, ideales para una cena de picoteo o para un original aperitivo…

SONRÍE, después buscamos el motivo.

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