La receta que hoy comparto son unas deliciosas y sabrosas alitas de pollo especiadas, muy fáciles de preparar y que están para chuparse los dedos. Una receta sencilla, rápida e ideal tanto para la comida como para la cena.
Con las especias poner las que más os gusten o las que tengáis en casa en ese momento.
Ingredientes:
- 500 gr. de alitas de pollo
- 1 cucharilla de pimentón de la vera
- 1 cucharilla de curry
- 1 cucharilla de tomillo
- 1 cucharilla de pimienta blanca
- 1 cucharilla de canela
- 1/ cucharilla de nuez moscada
- 1/2 cucharilla de jengibre
- 1/2 cucharilla de comino
- 50 ml. de agua
- 100 ml. de aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
Partir las alitas en dos y desechar la punta. Sazonar y reservar.
Poner todas las especias en un bol, para medirlas he utilizado una cucharilla de café, añadir el aceite y el agua, mezclar bien.
Poner las alitas en un bol o tupper y añadir la mezcla de las especias, remover bien para que queden bien impregnadas. Tapar y meter en la nevera durante 2 horas, como mínimo, yo las dejo preparadas por la noche para el día siguiente.
