La receta que hoy comparto son unas ricas empanadillas de jamón York y queso, un relleno muy sencillo y que gustará sobre todo a los más pequeños de la casa.

Es una receta muy sencilla, además de sana, ya que las empanadillas están hechas en el horno.

Ingredientes:

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• Jamón York al gusto
• Queso rallado al gusto
• 1 huevo
• Sésamo

Elaboración:

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Extender las obleas en la encimera de la cocina con el papel que llevan.

Picar el jamón en trocitos pequeños y colocar una cucharada en el centro de la oblea, poner encima un poquito de queso rallado.

Cerrar las obleas con la ayuda de un tenedor. Una vez estén todas las empanadillas listas, colocar en una bandeja de horno con papel vegetal para evitar que la masa se pegue.

Batir el huevo y pintar las empanadillas, espolvorear con sésamo por encima y hornear durante 15 minutos, o hasta que estén doradas.

Una vez estén listas, sacar del horno y dejar enfriar antes de comer.

SONRÍE, después buscamos el motivo.