La receta que hoy comparto es una sencilla y rica ensalada de tomate y aguacate. Muy saludable y fácil de preparar, ideal para una cena ligera y sabrosa.

Ingredientes:

• 2 tomates
• 1 aguacate
• 1 cucharada de alcaparras
• Olivas negras de Aragón
• Aceite de oliva
• Sal gruesa

Elaboración:

Cortar los tomates en rodajas y colocar en el fondo de una fuente, añadir el aguacate cortado en trozos. Agregar las alcaparras y las olivas.

Aliñar con la sal y el aceite de oliva y lista una rica y sencilla ensalada.

SONRIE, después buscamos el motivo.