La receta que hoy comparto es una rica ensalada muy rápida, fresca y nutritiva.
Un plato sencillo, sabroso y muy, pero que muy fácil de preparar. ¿Puede haber algo mejor? Un plato ideal para preparar y que los peques de la casa sin darse cuenta, estén comiendo verduras y frutas. El contraste de sabores queda genial y esta riquísima.
Ingredientes:
- Brotes, lechugas variadas, escarola
- 1 aguacate
- 1 mango
- Media granada
- 1 naranja
- Aceite de oliva
- Sal rosa
- Vinagre de manzana M. Busto
Elaboración:
Lavar los brotes, o el tipo de lechuga o escarola que tengáis en casa, escurrir muy bien y cortar en trozos no muy grandes, y colocar en el fondo de una fuente.
Poner encima el aguacate, la naranja y el mago cortado en dados, y añadir los granos de granada, aliñar con sal rosa, aceite de oliva y vinagre de manzana M. Busto.
Lista una deliciosa ensalada que nos sirve como primer plato a como un rico acompañante de una carne o un pescado a la plancha.
A disfrutar…