La receta que hoy comparto  es una rica ensalada muy rápida, fresca y nutritiva.

Un plato sencillo, sabroso y muy, pero que muy fácil de preparar. ¿Puede haber algo mejor? Un plato ideal para preparar y que  los peques de la casa sin darse cuenta, estén comiendo verduras y frutas. El contraste de sabores queda genial y esta riquísima.

Ingredientes:

• Brotes, lechugas variadas, escarola
• 1 aguacate
• 1 mango
• Media granada
• 1 naranja
• Aceite de oliva
• Sal rosa
• Vinagre de manzana M. Busto

Elaboración:

Lavar los brotes, o el tipo de lechuga o escarola que tengáis en casa, escurrir muy bien y cortar en trozos no muy grandes, y colocar en el fondo de una fuente.

Poner encima el aguacate, la naranja y el mago cortado en dados, y añadir los granos de granada, aliñar con sal rosa, aceite de oliva y vinagre de manzana M. Busto.

Lista una deliciosa ensalada que nos sirve como primer plato a como un rico acompañante de una carne o un pescado a la plancha.

A disfrutar…