La receta que hoy comparto, es una receta fácil, rápida y económica, es muy sencilla de preparar y te sorprenderá, incluso triunfarás con estos fideos a la cazuela con salchichas y setas shiitake, se pueden poner otro tipo de setas, pero las shiitake son muy sabrosas y están bien de precio. Es un plato casero,…
Categoría: Tupper
Garbanzos guisados
La receta que hoy comparto es un delicioso guiso de garbanzos, un plato de aprovechamiento, que son los que más me gustan, los garbanzos sobraron de un cocido y los tenía congelados con caldo del cocido, así que os podéis imaginar como quedaron. Se pueden preparar igual con garbanzos de bote cocidos. Combinar legumbres con…
Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína
La receta que hoy comparto son unas ricas Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína, elaboradas con bacalao desalado y que es típico de diversas cocinas del sur de España, Aragón y la Comunidad Valenciana. Podemos preparar este rico plato de pescado con bacalao fresco, congelado, desalado, migas… da igual, el resultado es increíble. Una receta…
Quiche de pollo y champiñones
La receta que hoy comparto es una quiche de pollo y champiñones deliciosa. En casa nos gustan mucho este tipo de pasteles, es un juego de texturas y sabores muy interesante, que además nos permite experimentar con las cosas que más nos gusten, o aprovechar restos de otros platos, como el de hoy que…
Lentejas de la abuela
La receta que hoy comparto, es una de esas recetas de las abuelas que deberían ser patrimonio de la humanidad y por eso hay que compartirlas. Lentejas de la abuela es un plato sencillo, rápido de preparar, muy nutritivo, que se puede congelar, que se puede llevar en el tupper, en una palabra, que no…
Fritada aragonesa
Sin duda, la fritada es uno de los platos indispensables del recetario clásico aragonés. Esta elaboración destaca por la versatilidad de sus formas, ya que según la oferta del mercado hará que intervengan un mayor número de hortalizas. La fritada aragonesa hay que distinguirla del pisto, este lleva tomate y la fritada no, esta lleva…
Garbanzos con pulpo
Mi hermana me ha regalado un pulpo, pescado por Jacobo en el Maresme, lo he cocido y voy a preparar una receta de pulpo diferente, no siempre tiene que ser el pulpo a feira. Decidí hacer unos garbanzos con pulpo que están riquísimos, además de que es un plato muy sano, ya que no lleva…
Ensalada de garbanzos y pollo
Las ensaladas no siempre tienen que ser de lechuga, puedes añadir cualquier ingrediente que quieras bien picado para tener el tamaño de un bocado. Las ensaladas no son solo muy saludables, sino que también están deliciosas y te hacen sentir bien. La receta que hoy comparto es una ensalada sana y deliciosa que es…
Sepia estofada con guisantes
La receta que hoy comparto es un rico guiso marinero de sepia con guisantes, un plato sabroso que se prepara de forma muy sencilla y para toda la familia. Una receta de las de siempre perfecta para la comida del día a día y que además es ideal para dejar preparada con anterioridad y para…
Ensalada de verano
La receta que hoy comparto, es la típica ensalada que en casa se hace todos los veranos y mucho. Nos encanta y nos trae muy buenos recuerdos de nuestros veranos en Santander en casa de la abuela María, todos con los niños pequeños, íbamos a la playa de Galizano y llevábamos entre otras cosas, esta…
Macarrones con pisto y chorizo
La receta que hoy comparto es una opción perfecta para aprovechar un poco de pisto que te haya sobrado, o cualquier tipo de sofrito. Además puedes preparar el plato con cualquier otra pasta que te guste. Estos macarrones con pisto de verduras y chorizo combinan lo mejor de la huerta, con el sabor del chorizo…
Ensalada de garbanzos con aguacate y atún
Si hay un ingrediente versátil y nutritivo en nuestras cocinas, ese es sin duda las legumbres. Puesto que sus nutrientes son muy necesarios y beneficiosos para nuestro organismo, y nuestro cuerpo nos lo agradecerá, está bien que con la llegada del verano empecemos a consumir las legumbres en ricas y sabrosas ensaladas. Se preparan en…